La nourriture au Portugal se caractérise par le fait que la cuisine locale, bien qu'assez simple, est très savoureuse.
La cuisine portugaise étant basée sur la cuisson du poisson, vous pourrez déguster une variété de plats de poisson (maquereau, cabillaud, sardines, truite, perche) préparés de toutes sortes de façons (il en existe plus de 300 façons).
Nourriture au Portugal
Le régime portugais se compose de soupes, de poissons, de fruits de mer (crevettes, homard, seiche, homard, crabes), de légumes.
Au Portugal, vous devez absolument essayer la soupe à base de saucisses épicées fumées, de pommes de terre et de chou (caldo verdo); soupe de palourdes additionnée de vin (sopa de mariscos); morue séchée (bacalhau); un plat à base de différents types de poissons et de crustacés avec l'ajout de tomates, de pommes de terre et d'oignons (caldeirada); poulet grillé en portugais (le poulet est pré-mariné au piment et à l'ail); châtaignes frites; gâteaux aux carottes et à l'orange.
Où manger au Portugal ? À votre service:
- cafés, restaurants et restaurants où vous pouvez commander une cuisine locale et internationale;
- restaurants de restauration rapide (McDonalds);
- un café où vous pouvez commander des repas (c'est particulièrement vrai pour ceux qui apprécient les options alimentaires économiques).
Boissons au Portugal
Les boissons portugaises populaires sont les jus de fruits, les sodas aux fruits, le café, les vins blancs et rouges, le porto et le cognac.
Étant donné que différentes sortes de portos sont produites dans le pays, cela vaut la peine d'essayer Tawny, Vintage, Ruby, Late-Bottled Vintage.
Dans les bars et restaurants, en plus du vin en bouteille, vous pouvez commander du vin maison, qui est généralement vendu à la pression et servi dans des carafes (le vin maison vous coûtera moins cher que le vin en bouteille).
Les amateurs de vin rouge devraient essayer Dao, blanc - Colares et Bucelas, et rosé mousseux - Mateus Rose.
Visite gastronomique au Portugal
Lors d'un voyage gastronomique au Portugal, vous visiterez des restaurants locaux et des tavernes familiales, où vous pourrez déguster la cuisine locale, ainsi que des fermes locales, où vous pourrez personnellement voir comment les délices sont créés.
Si vous voyagez dans la région de l'Alentejo lors d'une visite gastronomique, vous pourrez déguster des fromages uniques, des vins et une huile d'olive incroyable, tous produits dans la région.
Si votre visite gastronomique commence à Lisbonne, vous profiterez d'une visite de la ville et d'un dîner dégustation servant des plats et des vins portugais populaires. Le lendemain, vous serez invité à vous rendre au marché alimentaire local avec le chef, qui vous donnera ensuite une master class avec une dégustation des plats préparés.
En vacances au Portugal, vous pouvez non seulement profiter des plages de sable, vous promener dans les anciennes rues mystérieuses, mais aussi goûter à une cuisine délicieuse à couper le souffle !
