La gastronomie monégasque se caractérise par le fait que ce mini-État n'a pas sa propre cuisine nationale: les établissements locaux proposent à leurs visiteurs de déguster des cuisines française, italienne et autres cuisines européennes.
Nourriture à Monaco
Le régime alimentaire des Monégasques est composé de fruits de mer, d'huile d'olive, de poisson, d'herbes, de divers types de fromages (mozzarella, Roquefort, Gruyère, pecorino), de légumes et de légumes racines.
A Monaco, vous devriez essayer un ragoût de légumes (ratatouille); steak avec pommes de terre; soupe de poisson bouillabaisse; ragoût de veau; morue séchée à la sauce tomate (stokafi); crêpes aux petits pois et poulet (socca); gâteau de riz à la citrouille (barbagiuan); tortillas frites farcies au fromage et aux épices; raviolis (un plat à base de viande, de poisson, d'épinards, de champignons ou de fromage); boules de purée de pommes de terre au fromage fondu (gnocchis); tarte aux anchois, oignons, tomates et olives (pisaladier); « Brusse » (fromage à l'ail et aux épices).
Et les gourmands devraient manger des tartes à l'orange avec des amandes et des graines d'anis (fougasse); fruits frais, marinés et confits; nougat noir, chocolat et macarons.
Où manger à Monaco ? À votre service:
- cafés et restaurants;
- cafés et pizzerias.
Si votre objectif est de goûter à la cuisine française, rendez-vous au restaurant « Maison Chavier », et pour une cuisine internationale (cuisine grecque, américaine, française, asiatique, russe) rendez-vous au restaurant « Les Pergolas ».
Boissons à Monaco
Les boissons monégasques populaires sont le café, le champagne, le vin, Le Pastis (liqueur d'anis). Si vous décidez de commander du champagne dans les restaurants locaux, veuillez noter que le coût d'un verre peut aller jusqu'à 50 euros.
Visite gastronomique à Monaco
Lors d'une visite gastronomique à Monaco, vous dégusterez des bonbons typiques, le célèbre pain plat aux pois, des collations, des pâtes aux anchois, aux tomates, aux olives et au poivron, ainsi qu'une variété de vins. Si vous le souhaitez, vous pouvez apprendre à cuisiner la cuisine française en vous inscrivant à une master class.
Et partant en voyage gastronomique à Monaco en hélicoptère, vous visiterez les meilleurs restaurants situés sur le territoire de la Principauté de Monaco (la durée du vol est d'une demi-heure, après quoi l'hélicoptère vous attendra aussi longtemps que vous en aurez besoin pour profiter nourriture délicieuse). Par exemple, au restaurant « Chez Bruno » (Lorgues ville) vous dégusterez d'excellents plats à base de truffes, et au restaurant « Le Gril » (situé au dernier étage de l'Hôtel de Paris) - Cuisine méditerranéenne et desserts variés.
Monaco, ce sont des voitures chères à grande vitesse, un Grand Prix de Formule 1, des yachts blancs comme neige, des hôtels de luxe, des casinos, les meilleures plages, des tournois de tennis, une cuisine délicieuse et exquise.
