La nourriture en Nouvelle-Zélande se caractérise par le fait que son coût diffère selon la zone dans laquelle se trouvent de nombreux établissements (sur l'île du Sud, le coût de la nourriture vous coûtera moins cher que sur le Nord).
Nourriture en Nouvelle-Zélande
Les traditions culinaires britanniques ont considérablement influencé la cuisine néo-zélandaise, c'est pourquoi les rosbifs et les steaks sont très populaires dans le pays. Le régime alimentaire des Néo-Zélandais contient des fruits de mer (homards, crevettes, huîtres, moules), de la viande, du poisson, des produits laitiers, des légumes.
En Nouvelle-Zélande, vous devriez essayer les patates douces frites avec de la crème sure (roastkumara); tartes farcies aux pommes de terre, au porc, au bœuf, à l'agneau, aux patates douces ou au fromage; plat de volaille titi (moutonbird); tartes farcies au saumon ou à la chair de moules, assaisonnées d'herbes (kuku).
Les gourmands devraient savourer une tarte à la crème fouettée et aux protéines, garnie de fruits (pavlova), d'une variété de confitures et de biscuits secs.
En Nouvelle-Zélande, vous pouvez manger:
- dans les restaurants ethniques proposant à leurs visiteurs de déguster des plats traditionnels;
- dans les cafés et restaurants où vous pouvez commander des plats populaires de diverses cuisines du monde (restaurants chinois, indien, thaï, italien);
- dans les cantines, bistrots et autres établissements de restauration rapide (Pizza Hut, McDonalds, KFC, Burger King, Subway, Wendy's);
- au Dîner Théâtre (dans ces dîners-théâtres, vous pouvez assister à des représentations théâtrales et manger en même temps).
Boissons en Nouvelle-Zélande
Les boissons populaires pour les Néo-Zélandais sont le thé, le café, la bière et le vin. Les amateurs de bière devraient essayer Canterbury Draft, Lion Red, Speight, OB Natural, DB Draft.
Il est à noter que dans les restaurants qui n'ont pas de licence pour vendre de l'alcool, vous pouvez venir avec vos propres boissons alcoolisées (recherchez l'inscription: BYO - BringYourOwn), en payant une somme modique.
Circuit gastronomique en Nouvelle-Zélande
Si vous n'êtes pas seulement un gourmet, mais aussi un amateur de cuisine exotique, alors vous devriez vous rendre en Nouvelle-Zélande pour le Wild Food Festival - ici, il vous sera proposé de déguster un plat de vers rappelant les sushis, de la viande de sauterelle cuite dans un bonbon sauce et viande de requin, frites. De plus, vous pourrez déguster des tartes à l'éperlan frites (petits poissons), désossées en croûte d'œuf et de farine, des escargots en sauce à l'ail, des palourdes frites et du poisson concombre au four. Côté boissons, on vous proposera de la bière locale et du vin floral.
En plus de l'expérimentation gastronomique, ce festival propose des concerts, des spectacles de danse, des spectacles d'humour et des pantomimes, et en soirée - une discothèque incendiaire.
En Nouvelle-Zélande, vous pouvez bronzer sur les plages, explorer les attractions naturelles, pêcher ou faire de la voile, faire de la plongée, de la planche à voile, du saut et profiter de la cuisine néo-zélandaise.
