Cuisine traditionnelle tchèque

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Cuisine traditionnelle tchèque
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Vidéo: Cuisine traditionnelle tchèque

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Vidéo: JE MANGE QUE DES SPÉCIALITÉS TCHÈQUES PENDANT 24H (c'était plutôt bon...) - Claire 2024, Juin
Anonim
photo: Cuisine traditionnelle tchèque
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La nourriture en République tchèque se caractérise par des prix relativement bas. Mais il convient de noter que le coût de la nourriture dans les grandes villes est légèrement plus élevé qu'en province.

Nourriture en République tchèque

Lorsque vous prévoyez de commander un déjeuner complexe dans des établissements tchèques, enseignez qu'un déjeuner traditionnel comprend 2 à 3 plats. Par exemple, pour le premier, on peut vous servir une soupe chaude, pour le second une viande avec un accompagnement et pour le troisième une salade ou un dessert.

En République tchèque, vous devriez certainement essayer les soupes les plus populaires - kulajda (soupe de champignons au lait), cesnecka (soupe à l'ail), rajska polevka (soupe de tomates), cockova polevka (soupe de lentilles). Pour la seconde en République tchèque, il vous sera proposé de vous régaler de plats de bœuf, poulet, porc, canard, agrémentés d'un accompagnement sous forme de frites, riz, pâtes et pommes de terre au four.

Si vous venez en République tchèque, n'oubliez pas d'essayer les raviolis (ce sont des raviolis tchèques, dont la garniture peut être de la viande ou des légumes, ils peuvent donc servir de plat principal ou d'accompagnement); carpe panée frite; braamborak (crêpes à l'ail avec pommes de terre); zavinac (un apéritif à base de morceaux de poisson marinés et roulés remplis de légumes marinés), medovnik (gâteau aux noix et au miel), strudl (tarte aux pommes garnie de crème fouettée).

Où manger en République tchèque ? À votre service:

  • cafés et restaurants où vous pourrez déguster les plats emblématiques de la cuisine tchèque et d'autres cuisines du monde;
  • snack-bars (ici, vous pourrez déguster de délicieuses collations tchèques - saucisses frites, saucisses noyées, tlachenka);
  • hostinec (ces bars proposent de la bière et des collations légères);
  • établissements où vous pouvez acheter de la restauration rapide (kiosques, étals, distributeurs automatiques, « distribution » de nourriture).

Boissons en République tchèque

Les boissons tchèques populaires sont les boissons chaudes aux fruits, les boissons aux baies, le chocolat chaud, la bière, les liqueurs et les liqueurs (elles sont à base d'herbes, de fruits et de baies).

Étant donné que la République tchèque est célèbre pour divers types de bière, lors de la visite de ce pays, il vaut la peine d'essayer Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus. Si votre objectif est de déguster de la vraie bière tchèque, achetez-la dans les endroits où elle est vendue à la pression (la bière en bouteille a un goût légèrement différent).

En ce qui concerne les vins, en République tchèque, il vaut la peine d'essayer les vins moraves - Vavřinec, Rulandske, Tramin.

Circuit gastronomique en République tchèque

Lors d'un circuit gastronomique en République tchèque, vous pourrez visiter des brasseries (une visite des usines comprend la dégustation de différents types de bière), dîner dans l'un des restaurants avec un programme folklorique. Ici, vous pourrez déguster des plats nationaux tchèques, des boissons non alcoolisées, de la bière et du vin en quantités illimitées, ainsi que ressentir l'atmosphère des vacances tchèques, en regardant les performances de musiciens et de danseurs professionnels en costumes nationaux.

Un voyage en République tchèque apportera beaucoup de plaisir et de plaisir esthétique aux amateurs de nourriture délicieuse et saine.

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