La nourriture en Slovénie se caractérise par le fait que les produits locaux sont réputés pour leur respect de l'environnement et leur haute qualité. Quant au coût de la nourriture, vous dépenserez moins d'argent dans les établissements locaux que dans les pays voisins.
Nourriture en Slovénie
La cuisine slovène a été influencée par les traditions gastronomiques slaves, allemandes et autrichiennes. Par exemple, la cuisine slovène a emprunté aux plats autrichiens tels que l'omelette, les gâteaux et les strudels, et aux saucisses et escalopes frites allemandes.
Le régime slovène se compose de légumes, de viande, de fruits de mer (moules, crevettes, crabes), de poisson, de légumineuses, de produits laitiers, de soupes au poulet ou au bouillon de bœuf.
En Slovénie, essayez le pilaf slovène (riz aux fruits de mer); pâtés à la viande (pljeskavica); hamburger local (okrepcevalnica); soupe de porc au vinaigre et aux légumes (« sour yuha »); oreille (" ribbrodet "); boulettes avec diverses garnitures (struklji); jambon maigre (kraskiprsut); boulettes de pommes de terre (zlikrofi); Soupe de haricots aux pommes de terre, choucroute, côtes levées, bacon et ail (jota) bouillie de maïs (zganci); un plat avec de la viande et des pommes de terre (krompir).
Et ceux qui ont la dent sucrée devraient manger une casserole sucrée aux pommes (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (sucré avec du fromage cottage, des raisins secs, des graines de pavot et des pommes), des bâtonnets de noix, des beignets, des crêpes au beurre de noix et de la crème fouettée, des figues sèches recouvertes de chocolat.
En Slovénie, vous pouvez manger:
- dans les cafés et restaurants, dans le menu desquels vous pouvez trouver des cuisines slovènes et autres;
- dans les pizzerias et les cafés de rue;
- dans les établissements de restauration rapide locaux et les restaurants de restauration rapide (McDonalds).
Si vous êtes en vacances à la campagne, vous pouvez manger au gostisce et au gostilna (auberges de village) - ici vous sera servi un déjeuner standard bon marché composé de trois plats (soupe/salade, plat principal, dessert).
Boissons en Slovénie
Les boissons populaires des Slovènes sont le café, le thé à base de rose sauvage ou d'autres herbes, le vilyamovka (poire moonshine), le vin, la bière, le cognac, la poire, la pomme, la cerise, la myrtille et les infusions de miel.
Les amateurs de boissons mousseuses devraient essayer les bières Union et Lasko, et les amateurs de vin - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Ptuyskoye city wine".
Si vous le souhaitez, vous pouvez visiter trois régions viticoles: à Podravje, vous pourrez déguster des vins blancs et des vins doux de haute qualité issus de raisins à pourriture noble, à Posavje - « vin de glace » (vins blancs de dessert), et à Primorye - divers vins rouges et blancs.
Circuit gastronomique en Slovénie
Lors d'une visite œnologique et gastronomique en Slovénie, vous dégusterez les meilleurs vins et plats locaux. Lors de cette visite, vous visiterez la ville de Ljubljana, déjeunerez dans un restaurant situé dans le château de Ljubljana, visiterez la cave Cotarbio-dynamic.
Châteaux anciens, grottes, montagnes et rivières slovènes, célèbres stations thermales et stations de ski slovènes, cuisine nationale colorée - tout cela attire les touristes qui viennent en vacances en Slovénie.
