La nourriture en Croatie est un paradis pour les gourmands: dans les restaurants, vous serez nourri d'excellents repas de taille énorme (il arrive qu'une famille de 3 puisse se remplir avec 1 portion).
Si vous décidez de cuisiner vous-même, ce n'est pas un problème en Croatie: les produits des magasins locaux sont de haute qualité et les prix sont inférieurs à ceux d'Europe occidentale.
Nourriture en Croatie
Selon la zone de visite, en Croatie, vous pourrez déguster divers plats traditionnels: dans les régions orientales - saucisses épicées (cobanac), dans les régions centrales - macaroni au fromage et dinde au four, côtier - plats de poisson et de fruits de mer, dans le régions montagneuses - champignons et viande d'animaux sauvages et baies sauvages.
En arrivant en Croatie, vous aurez l'occasion de déguster du prosciutto (charcuterie maison), du kulen (saucisses épicées de Slavonie au paprika), des soupes légères, des escalopes, des plats aux truffes, de l'agneau cuit à la broche, du bakalar (morue séchée), du sarma (chou farci, préparé à base de feuilles de choucroute et de viande hachée avec l'ajout de prosciutto et de panzeta).
Où manger en Croatie ?
À votre service:
- restaurants (vous trouverez ici toutes les cuisines du monde);
- les restaurants familiaux de cuisine locale (konoba);
- cafés, pâtisseries et pubs.
Boissons en Croatie
Les boissons populaires en Croatie sont le café, le thé (à base de plantes, indien, floral), le vin, le rakia (eau-de-vie locale à base de prunes, figues, raisins, autres fruits et herbes), Pelincovac (liqueur amère aux herbes), bière (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Les Croates ont un amour particulier pour le vin: les vins rouges devraient être essayés Dingac, Plavac, Postup et les vins blancs - Malvazija, Muscat, Posip, Grk.
Circuit gastronomique en Croatie
Les gourmets peuvent se rendre en Croatie, notamment dans la ville de Zagreb, pour assister à un événement tel que la Semaine du restaurant: ils peuvent déguster une délicieuse cuisine croate dans les meilleurs restaurants de la ville pour moins que le coût habituel.
Étant donné que la ville de Pirovac est considérée comme la ville la plus culinaire, lorsque vous y allez, vous pourrez déguster de nombreux plats délicieux dans des restaurants locaux intéressants, où des spectacles de chefs ont lieu le samedi.
Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre sur l'île de Lošinj pour un festival culinaire afin non seulement de déguster des plats aromatiques, mais aussi d'assister à des événements supplémentaires - ateliers de cuisine croate, visites gastronomiques à pied et présentations de vins.
En Croatie, vous pouvez passer un bon moment dans les stations balnéaires, déguster une délicieuse cuisine de chefs locaux, boire des cocktails enivrants dans les bars locaux, vous amuser lors de fêtes incendiaires dans des clubs branchés…
