La capitale de l'Ukraine, la belle ville de Kiev, est toujours hospitalière et prête à savourer une cuisine savoureuse non seulement pour ses habitants, mais aussi pour les millions de touristes qui viennent voir ses curiosités. Maintenant, vous pouvez trouver de nombreux restaurants ici, où le menu principal comprend des plats orientaux exotiques et des plats européens célèbres, mais certains restaurants ont conservé la saveur ukrainienne, ravissant toujours avec de délicieux bortsch, boulettes et boulettes.
Comme un conte de fées
En entendant le nom du restaurant - "Koza Dereza", pas un seul invité de Kiev ne peut passer. Le menu principal est composé de plats préparés par des villageois ukrainiens, et le concept est basé sur des produits respectueux de l'environnement.
Qui refuse de goûter les fameuses boulettes, rouleaux de choux farcis, jarrets, les mêmes boulettes (de la taille d'une bonne tarte) ou cocottes dans une plaque à pâtisserie entière. Et l'intérieur de la hutte-hutte ukrainienne vous fera vous sentir comme un forgeron Vakula ou le légendaire Pan Patsyuk, à qui les boulettes elles-mêmes ont sauté dans sa bouche. Les invités, bien sûr, peuvent essayer les rôles de la belle Oksana.
Retour en URSS
Un restaurant avec un drôle de nom "Spotykach" vous aidera à retourner dans le passé soviétique. Ce restaurant a restitué l'atmosphère des années 60 lointaines, sous le règne de l'amateur de maïs Nikita Khrouchtchev. L'atmosphère des anciens appartements a été recréée avec des reproductions de peintures célèbres sur les murs et les premiers enregistrements de Sofia Rotaru.
Le menu contient des plats familiers et préférés, y compris tout l'assortiment du Nouvel An d'un résident soviétique ordinaire:
- salade "Olivier" aux petits pois et bouillie de bouillie;
- délicieux hareng sous un manteau betterave-mayonnaise;
- galettes de pommes de terre (version ukrainienne des galettes de pommes de terre râpées);
- côtes levées au four aromatiques et saucisses maison.
Le restaurant justifie pleinement son nom - les fameuses boissons, qui sont servies en abondance à table, feront trébucher même une personne très résistante à l'alcool.
Sur les mers, sur les vagues
Les visiteurs du restaurant Barkas semblent s'apprêter à s'embarquer vers des rivages lointains et inconnus. Tout d'abord, l'établissement est situé au bord de l'eau. Deuxièmement, des intérieurs appropriés ont été créés: beaucoup de bois, des aquariums avec des sterlets vivants, des accessoires de pêche, des photographies de paysages marins.
Le menu du restaurant Barkas est dominé par les plats de poisson. Parmi les spécialités, le sterlet exquis au champagne, le flet et le saumon, l'agneau et la cuisse de canard. Tous les caprices du client seront comblés par des chefs de haut niveau.
Dans la capitale de l'Ukraine, la glorieuse ville de Kiev, vous trouverez des restaurants pour tous les goûts et toutes les saveurs !
