La légendaire route de la soie a traversé les territoires de l'Ouzbékistan moderne, Samarkand, Boukhara et Khiva ont conservé d'anciens monuments architecturaux et le charme magique de l'ancien Orient. Ce sont ces lieux, fierté et gloire du pays, qui peuvent devenir les principales attractions attractives pour les hôtes étrangers.
Le tourisme en Ouzbékistan est encore une direction relativement nouvelle dans l'économie du pays. Peut-être qu'avec la bonne politique dans ce domaine, la création d'une infrastructure développée, le développement d'itinéraires d'excursion intéressants et de liaisons de transport, le pays fera parler les touristes de lui-même. À l'avenir, elle pourrait bien concurrencer d'autres puissances asiatiques, en proposant ses propres itinéraires et programmes de séjours uniques.
La pleine conscience ne fera pas de mal
En choisissant l'Ouzbékistan pour voyager, vous devez faire très attention à l'eau potable et aux produits consommés. L'eau du robinet est un tabou pour un touriste doux et inexpérimenté, uniquement en bouteille ou bouillie. Lavez soigneusement les légumes et les fruits, épluchez-les, ne mangez de la viande qu'après un traitement thermique sérieux.
Compte tenu des températures inconcevablement élevées en été, vous devriez prendre soin d'acheter une garde-robe appropriée (malgré le fait que les nuits soient assez fraîches). Les crèmes solaires et sprays, les insectifuges devraient également être dans les bagages d'un touriste.
Comme à la maison
Malheureusement, cette définition ne s'applique pas tout à fait aux hôtels en Ouzbékistan. La plupart des hôtels datent de l'époque soviétique et ont besoin d'être rénovés. Bien que récemment soient apparus des hôtels privés et des pensions dont le niveau correspond au niveau européen. Un touriste en Ouzbékistan doit être prêt pour les interruptions d'eau chaude, cela ne pose aucun problème dans les grandes villes et les hôtels coûteux. Les chambres d'hôtes privées tentent de répondre aux besoins des touristes en eau chaude à l'aide de chaudières.
Pilaf ouzbek
Délicieux, aromatique, incomparable et délicieux - des épithètes appropriées pour le plat de la couronne ouzbek, qui est devenu un symbole et une marque du pays. Le processus de cuisson lui-même est beau, c'est comme par magie - devant les yeux des touristes émerveillés, un véritable miracle culinaire est obtenu à partir de produits tout à fait ordinaires.
Les Ouzbeks ont également d'autres plats nationaux que les touristes apprécient également - viande d'agneau et de cheval exotique, soupes de légumes, gâteaux et pain plats, produits laitiers. Et, bien sûr, une boisson magique - le thé, qui est servi partout et toujours.
