La nourriture au Qatar se caractérise par le fait qu'ici, tout le monde peut trouver de la nourriture pour tous les goûts - des établissements ont été ouverts dans le pays, dont le menu contient des plats européens et d'autres cuisines du monde.
Nourriture au Qatar
Les touristes étrangers ne connaissent pratiquement pas la vraie cuisine qatarie, car en raison d'une grave pénurie de ressources alimentaires, les résidents locaux préparent depuis longtemps des plats ascétiques, dont la base n'était que de 3 produits - lait de chamelle, beurre et dattes.
La cuisine qatarie a été influencée par les traditions gastronomiques de l'Afrique du Nord, de l'Iran et de l'Inde.
L'alimentation des Qataris contient des légumes, des fruits, des épices (oignons, olives, poivrons noirs et rouges, ail, herbes aromatiques), des légumineuses, du riz, du poisson (thon, perche), des fruits de mer (crevettes, homards, crabes).
La viande est un produit rare, mais les plats de viande peuvent être dégustés lors de visites au restaurant et lors d'une excursion dans le désert dans des tentes bédouines.
Au Qatar, il faut manger du riz enveloppé dans des feuilles de vigne (« warak enab »); un plat de riz, de poulet ou d'agneau assaisonné d'épices ("biryani"); un ragoût de viande, de fruits de mer et de riz (« mahbus »); agneau rôti cuit à la broche (« gyuzi »).
Et ceux qui ont la dent sucrée devraient essayer le pudding au pain (il est composé de morceaux de pâte feuilletée, d'amandes et de raisins secs, après quoi la masse est versée avec du lait et cuite), mahalabia (un dessert à base d'amidon, de lait, d'eau florale, de cannelle et pistaches), cheesecake arabe (biscuit caillé, décoré de crème ou de crème).
En règle générale, pour le petit-déjeuner au Qatar, des collations légères (olives, fromage, yaourt, café) sont servies, pour le déjeuner - de nombreuses collations (salades, légumes bouillis) et un plat principal (poisson ou ragoût) avec des tortillas arabes, et pour le dîner - encore des collations légères.
Où manger au Qatar ?
À votre service:
- des cafés et restaurants pakistanais, indiens, thaïlandais, chinois proposant à leurs hôtes de déguster les plats des cuisines respectives;
- les restaurants et établissements de restauration rapide.
Boissons au Qatar
Les boissons populaires pour les Qataris sont les jus de fruits, les cocktails de fruits et d'herbes, le lait de chamelle, le café à la cardamome, le café turc, le Kahwa Hel (une douce infusion de safran et de cardamome de couleur orange vif).
Les habitants n'utilisent pratiquement pas de boissons alcoolisées et vous, en tant que touriste, ne pourrez les acheter que dans des établissements autorisés à vendre de l'alcool - dans des restaurants chers, ainsi que dans des restaurants et des bars de grands hôtels.
Visite gastronomique au Qatar
Dans le cadre d'une tournée gastronomique au Qatar, vous pouvez organiser un barbecue sur les rives du golfe Persique sous la canopée d'une tente pittoresque.
De plus, vous pouvez visiter divers restaurants avec une excellente sélection de plats.
En vacances au Qatar, vous pouvez vous familiariser avec le riche passé historique lors d'excursions, vous détendre dans des bars à narguilé, visiter des bazars orientaux, lors d'un safari dans le désert de Khor al-Udeid, déguster des plats nationaux.
