La nourriture en Belgique se caractérise par le fait que dans le pays tout le monde peut trouver un établissement de restauration pour tous les goûts et tous les budgets. Malgré le fait qu'il n'y ait pas tant de restaurants et de bistrots ouverts dans les villes, vous pouvez manger économiquement dans de nombreux cafés, dont chacun propose à ses visiteurs des plats assez raffinés et peu coûteux.
Nourriture en Belgique
La cuisine belge a été influencée par les traditions culinaires allemandes et françaises. De plus, cette cuisine contient des éléments de la cuisine médiévale, car les plats locaux sont parfumés aux herbes, aux épices et à la moutarde, et dans la cuisine belge, il existe des combinaisons répandues de salé avec du sucré et du sucré avec de l'aigre.
L'alimentation des Belges se compose de légumes, fruits de mer, viande, poisson, soupes, produits laitiers. En Belgique, essayez les pommes de terre et autres purées de légumes (stoemp); lapin aux pruneaux cuits à la bière (konijn in gueuze / lapin a la gueuze); bœuf mijoté à la bière (vlaamse stoofkarbonaden); anguille en sauce aux herbes (paling in 't groen / anguilles au ver); ragoût de viande ou de poisson aux champignons dans un bouillon de légumes (« waterza »).
Les plus gourmands voudront probablement déguster des gaufres belges et du chocolat (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), des tartes aux amandes, des biscuits au caramel, des meringues crémeuses.
Où manger en Belgique ? À votre service:
- cafés et restaurants proposant à leurs visiteurs de commander des plats de cuisines belge, turque, mexicaine, chinoise et autres;
- bars à sushis, bistrots, casse-croûte, restauration rapide (McDonalds, Quick).
Boissons en Belgique
Les boissons populaires des Belges sont le café, les jus de fruits, la bière, le vin.
Les habitants aiment tellement la bière qu'ils l'utilisent comme base pour préparer toutes sortes de plats - marinades, sauces, sauces et soupes.
Les amateurs de bière devraient essayer Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, ainsi que Kriek - bière aux saveurs de fruits et de baies.
Si vous décidez de visiter la ville de Louvain, ne manquez pas de vous rendre à l'Oude Markt - il se transforme chaque soir en un bar à bière en plein air à grande échelle …
Circuit gastronomique en Belgique
En faisant un tour gastronomique à Bruxelles, vous visiterez des restaurants luxueux, où il vous sera proposé de déguster les fruits de mer les plus frais, les poissons fraîchement pêchés et les desserts les plus délicats.
Si vous faites la tournée Beer Brussels, vous visiterez la plus ancienne brasserie bruxelloise de la famille Van Roy-Cantillon et dégusterez la célèbre bière belge. Et lors de la visite "Chocolat Bruxelles", vous visiterez le Musée du Chocolat et profiterez de ce merveilleux produit sucré.
La Belgique est célèbre non seulement pour ses cathédrales gothiques et ses châteaux médiévaux, mais aussi pour sa bière incroyable, ses bonbons et ses plats nationaux.
