La nourriture en Espagne est délicieuse et variée: une fois arrivé ici, vous aurez probablement envie d'essayer les plats de la cuisine espagnole. Si vous ne voulez pas augmenter considérablement vos dépenses alimentaires, vous ne devriez pas visiter les restaurants à la mode - privilégiez les petits cafés confortables.
Pour économiser encore plus, recherchez les endroits avec le signe "menudeldia" - ici, vous pouvez commander un menu composé d'un premier, d'un deuxième et d'une salade à un prix raisonnable.
Nourriture en Espagne
Le régime espagnol se compose de légumes, fruits, viande, fruits de mer, légumineuses, céréales, herbes, huile d'olive.
En arrivant en Espagne, il est conseillé d'essayer des plats traditionnels - jamon (jambon séché), paella (un plat de riz teint, fruits de mer, légumes et volaille), tapas (collations légères), divers types de fromages, gaspacho (tomate froide soupe).
Où manger en Espagne ?
À votre service:
- bars (des collations et des boissons y sont servies, et même dans certains plats chauds);
- les cafés (ils sont situés à chaque coin de rue dans n'importe quelle ville espagnole: les Espagnols adorent venir ici pour des réunions amicales);
- cafétéria (dans ces cafés « fast food », vous pouvez prendre une collation au bar ou à table moyennant un supplément);
- casa de comidas (ces auberges proposent aux clients de déguster une cuisine délicieuse et bon marché);
- parador (dans ces restaurants, ouverts dans les châteaux, palais ou anciens monastères, vous pourrez déguster une excellente cuisine espagnole).
Boissons en Espagne
Les boissons populaires en Espagne sont le thé, le café, l'horchata (une boisson non alcoolisée à base d'amandes), le vin, le xérès, la liqueur, la sangria (une boisson à base de vin rouge, d'épices et de fruits), le cava (une boisson locale rappelant le champagne).
En Espagne, vous devriez absolument essayer les vins de la Rioja à partir de vins rouges et les vins catalans à partir de blancs. Cela vaut également la peine d'essayer les boissons dessert de Malaga.
Circuit gastronomique en Espagne
Envie de goûter à la cuisine espagnole et aux délices méditerranéens ? Faites un tour gastronomique en Espagne: vous pourrez visiter de nombreux établissements où vous dégusterez des spécialités. Alternativement, vous pouvez faire une visite gastronomique qui implique de visiter des provinces espagnoles et des domaines célèbres, où vous pourrez également vous familiariser avec la cuisine espagnole.
Par exemple, les amateurs de viande devraient se rendre en Castille-et-León - ici, vous pouvez essayer des plats d'agneau rôti (paletilla de cordero) et de cochon de lait (cochinillo asado). Des soupes de haricots (judias et alubias blancas) sont également disponibles ici.
Si vous êtes amateur de fromage, faites un tour du fromage - un voyage à Castilla la Mancha (la patrie du fromage Idiazabal) ou dans les Pyrénées (célèbres pour la production de fromage Roncal).
Si vous décidez de passer vos vacances en Espagne, vous pourrez profiter d'un riche programme d'excursions, d'une mer chaude et d'une excellente cuisine méditerranéenne.
Mise à jour: 2020.02.
