La nourriture au Monténégro se caractérise par une nourriture simple, sans prétention et saine. Quelle que soit l'épaisseur de votre portefeuille, n'importe quel établissement local vous servira de délicieux plats à base d'ingrédients biologiques.
Nourriture au Monténégro
La base de l'alimentation des Monténégrins est la viande (porc, agneau), les légumes, les épices, le poisson, les fruits de mer, le fromage (fromage feta, secoué, kachamak, lipsky), les soupes (poulet, poisson, légumes, viande), les produits à base de farine (Gibanitsa - tarte fourrée au fromage cottage; burek - une tarte fourrée au fromage ou à la viande; divers petits pains, par exemple, avec de la confiture ou des graines de pavot).
Les résidents du Monténégro mangent n'importe quel repas avec des légumes cuits ou frais, du pain fait maison ou des gâteaux plats.
En arrivant au Monténégro, vous devriez essayer des plats nationaux tels que le prosciutto (bœuf séché ou jambon de porc), cevapcici (côtelette grillée), raznichi (viande enveloppée dans du prosciutto et en brochette), pleskavica (côtelette à base de viande hachée de trois variétés) et autres.
Où manger au Monténégro ?
À votre service:
- Konoba (petits restaurants où vous pourrez déguster des plats de la cuisine nationale à base de produits cultivés à la maison, non achetés en magasin);
- cafés et restaurants (ici, vous pouvez commander non seulement des plats monténégrins, mais aussi européens et méditerranéens, et de nombreux établissements proposent un menu pour les végétariens et les diabétiques);
- des points de vente avec des « fast food » locaux (vous pouvez acheter des pleskavitsa aux guichets de la rue).
Si vous avez besoin d'acheter de la nourriture au Monténégro, vous pouvez le faire dans les supermarchés, les magasins privés, les marchés de la ville et les bazars.
Boissons au Monténégro
Les boissons populaires au Monténégro sont le café, les tisanes, les jus de fruits, les mousses, le vin, la bière, les eaux-de-vie de fruits (raisin, poire, prune, pomme).
Les régions du sud du Monténégro sont réputées pour leur vinification bien développée, donc lorsque vous venez vous reposer dans ce pays, vous devez absolument déguster des vins blancs (Chardonnay, Cabernet, Krstach) et rouges (Pro Corde, Vranac).
Circuits gastronomiques au Monténégro
Lors d'une visite gastronomique au Monténégro, vous pouvez visiter des vignobles, voir comment le vin est produit, visiter des villages monténégrins et vous familiariser avec le mode de vie des résidents locaux et déguster leurs plats traditionnels.
Au cours d'un tel voyage, vous apprendrez que, par exemple, dans les hautes terres du nord du Monténégro, les plats à base de produits laitiers et de viande sont répandus (vous pouvez visiter les fermes et les pâturages locaux). De plus, il y a beaucoup de rivières et de forêts, alors ici, vous aurez droit au gibier et à la truite locale frite au lait aigre.
En arrivant en vacances au Monténégro, vous vous familiariserez avec une cuisine nationale délicieuse, copieuse, distinctive et originale.
