Description de l'attraction
Le village de Mustafapasha est situé dans une gorge à une distance de cinq kilomètres de Yurgup. Les Rumians appelèrent ce village Sinoson ou Sinosos, et les Turcs changèrent le nom en Mustafapasha. Cet endroit est attrayant pour les touristes pour son architecture unique de bâtiments ruraux.
La Cappadoce est la Turquie grecque. Depuis le tout début de l'Empire ottoman jusqu'au 20ème siècle, un grand nombre de Grecs ont vécu à Mustafapash, et ce n'est que plus tard que les Turcs se sont installés ici. Les désaccords de religion et de croyance n'ont pas empêché les deux peuples d'avoir des parents communs, des affaires et tout ce qui unit les gens dans cette vie. C'était l'un des centres grecs importants en Turquie. À ce jour, des manoirs grecs, des églises, des monastères ont été préservés ici.
Il y a un monastère de deux étages dans le village, qui est actuellement utilisé comme hôtel pour les touristes. A l'intérieur, il y a des fresques en assez bon état. Non loin du village se trouve également l'église Saint-Basile.
Cette zone était sacrée pour les chrétiens et les musulmans. Ils disent que c'est ici qu'un miracle a eu lieu, accompli par Haji Bektash, le fondateur du mouvement derviche. Une fois Haji marchait de Kayseri à Yurgup et à côté de Mustafapashi d'aujourd'hui, il a rencontré une femme chrétienne. La fille portait un plateau de gâteaux. Dans une conversation avec Bektash, elle s'est plainte de la mauvaise qualité du pain et a demandé de l'aide au derviche. Haji lui répondit: "A partir de maintenant, tu vas semer du seigle et récolter du blé, et faire de gros gâteaux de farine." Comme il l'a dit, c'est ce qui s'est passé. En l'honneur de cet événement, les habitants des colonies voisines ont construit un sanctuaire à l'endroit où Bektash a rencontré la jeune fille. A partir de cette histoire, on peut juger des relations amicales qui existaient entre les chrétiens d'Anatolie et les sectes derviches.
La population grecque commence à croître progressivement, et la ville s'appelle Sinasos, c'est-à-dire. "Cité des pêcheurs". En 1850, environ 450 Turcs et 4500 Grecs y vivaient déjà. Le développement et la prospérité du commerce de la pêche ont été facilités par la rivière et le lac Damsa, situés à proximité. L'étendue de ce commerce peut être jugée par le fait que la guilde grecque de la ville de Sinasos détenait le monopole du commerce du poisson salé et du caviar à Constantinople. Au cours de ces années, la ville a atteint sa plus grande prospérité.
Ici, au 19ème siècle, de beaux manoirs, églises, bains, établissements d'enseignement et fontaines ont commencé à être construits, dont beaucoup ont survécu jusqu'à ce jour. Une école de filles est également en construction ici, et la bibliothèque d'une école de garçons contient plus d'un millier de livres, et pas seulement sur des sujets religieux. Sinasos devient un centre éducatif et religieux pour la population grecque vivant dans la région de la Cappadoce.
Cependant, les années 1920 fatidiques sont arrivées. Malheureusement, ils ne sont pas passés par Sinasos. Selon l'accord, toute la population grecque de Turquie a été expulsée vers la Grèce, la population turque de Grèce de ses foyers vers la Turquie. Officiellement, cet acte s'appelait « échange de population ». Certains des Turcs grecs déportés se sont installés ici. Mais les Turcs, à en juger par l'état actuel de la ville, ne pouvaient clairement pas s'adapter au nouveau lieu.
Sinasos est renommé Mustafapash en l'honneur d'Atatürk. Bientôt, le commerce de la pêche a pourri dans l'œuf et la ville est progressivement tombée en décadence, se transformant pratiquement en un village que l'on peut voir aujourd'hui. La plupart des demeures grecques sont des œuvres d'art, vides et abandonnées. De nombreuses maisons ont été détruites, des fenêtres ont été brisées.
Le manoir grec moyen de Sinasos ressemblait généralement à ceci. Il y a une cour dans laquelle un lieu de vinification était nécessairement prévu. Les maisons avaient souvent deux étages. Certaines parties des maisons étaient souvent creusées directement dans la roche (cette caractéristique est typique de la plupart des maisons de Cappadoce). Dans la partie rocheuse et au rez-de-chaussée, il y avait une cuisine, des locaux pour divers besoins ménagers, des toilettes et des installations de stockage. Le salon était situé au deuxième étage. Dans la partie souterraine des maisons, qu'on ne peut pas appeler un sous-sol, il y a des pièces avec des plafonds voûtés. Cette pièce servait d'église familiale. Chaque maison se distinguait par ses sculptures en pierre uniques.
Il y a aussi le temple de Saintes Hélène et Constantin. Il est taillé dans la roche et repose sur quatre colonnes. On y accède par des marches taillées dans la pierre. Dans les gorges, juste en dessous, vous pouvez voir l'église de la Sainte Croix, construite en blocs de pierre dans la roche. A l'intérieur, les fresques représentent la seconde venue du Christ.
Pendant votre séjour à Mustafapasha, vous devez absolument visiter les vallées autour de la ville. Vous pouvez également voir le monastère Keshlik, Sobessos, Tashkinpasha et, si vous avez une voiture, Kaymakli, le village et la ville souterraine de Mazy, le réservoir de Damsa et la vallée de Soganly. Et, bien sûr, il faut flâner dans les rues de la ville. Ici vous pouvez voir de nombreuses vieilles maisons grecques du 19ème siècle, dans lesquelles vivent des résidents locaux, certaines ont été transformées en hôtels, certaines sont en désolation. La plupart d'entre eux sont construits en pierre spéciale apportée de la région de la mer Noire. Il est de couleur blanc jaunâtre. Il y a des hôtels et des maisons d'hôtes à Mustafapasha, beaucoup sont situés dans d'anciens manoirs grecs.
