La cuisine orientale s'est toujours distinguée par sa passion particulière pour les assaisonnements, les mets délicats, les ingrédients végétaux et carnés inhabituels, et même un amour pour les insectes, qui sont souvent un mets délicat parmi la population locale en Chine. Les meilleurs restaurants de Guangzhou confirment son statut de capitale culinaire du pays.
Tout le monde peut se permettre
L'hôtel Victory, situé sur l'île de Shamian, est célèbre pour son restaurant. Une excellente cuisine traditionnelle chinoise est préparée ici. Des prix bas et un service de qualité sont deux autres avantages évidents de cet établissement.
Non loin de l'hôtel se trouve le "Li Qin Restaurant". Il restera dans les mémoires des touristes non seulement pour sa nourriture parfumée et savoureuse, mais aussi pour la disposition inhabituelle de l'arbre, qui transperce littéralement le bâtiment du restaurant de part en part.
Extrême culinaire
Les amateurs de tout ce qui est inhabituel se rendront bien au restaurant Panxi (Banxi Jiujia). Il est situé dans la partie ouest de Guangzhou. Ici, vous pourrez déguster des délices tels que: du poulet dans des feuilles de thé; cervelle de singe en ragoût; compotée de tortue.
Le restaurant Snake a la même réputation que le restaurant le plus exotique. Le nom de l'institution reflète pleinement sa « farce ». De nombreux plats et spécialités de serpents sont exposés ici dans des vitrines. Le menu du restaurant contient plus de 50 plats différents dont l'ingrédient principal est la forme de serpents. Ce restaurant est très apprécié des touristes.
Un assortiment inhabituel de plats est proposé par le restaurant Wild Animals. Ici, vous pourrez déguster la viande de chats, de chiens, d'ours, de cerfs, de serpents.
Le restaurant North Garden propose une sélection de plats non moins exotiques mais plus familiers sous forme de foie de poulet frit, de poulet mijoté au vin, de pieds de canard à la sauce d'huîtres.
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle, il y a le restaurant végétarien Caigenxiang. Ici, vous pouvez faire une pause dans l'exotisme ennuyeux et profiter des plats tout aussi savoureux et aromatiques de la cuisine bouddhiste. Les plats de canard, de poulet, de poisson et de cochon de lait sont très savoureux de la part des chefs locaux.
International "Ukraine"
Un restaurant avec un nom inhabituel pour la Chine "Ukraine" est situé dans les rues d'une ville chinoise. Ici, ils préparent des plats non seulement de la cuisine ukrainienne et russe, mais aussi de la cuisine chinoise et même italienne. C'est tout naturellement que cette institution est très appréciée des touristes russes. Ici, vous pourrez déguster du bortsch traditionnel ukrainien, des boulettes, des boulettes, diverses saucisses maison.
