La capitale royale du monde accueille chaque touriste avec des paysages urbains impressionnants, des monuments anciens et des centres commerciaux modernes. Les meilleurs restaurants de Rome sont également prêts à accueillir dignitaires et voyageurs occasionnels pour de belles découvertes culinaires.
La fameuse pizza ou pâtes aux champignons, fruits de mer ou raviolis n'est pas toute la cuisine italienne. Pendant ses vacances à Rome, le client rencontrera plus d'une fois des plats nationaux italiens incroyablement délicieux. De plus, chaque région du pays a ses propres traditions et produits culinaires.
Visiter un Allemand romain
Un fait intéressant est noté par les visiteurs de l'un des restaurants les plus titrés de Rome - La Pergola. Le chef de cet établissement est Heinz Beck, d'après le nom et le prénom, il est clair où chercher ses racines. Cependant, cela ne l'empêche absolument pas de s'immerger complètement dans la cuisine locale, la capacité de cuisiner les plats les plus exquis selon des recettes méditerranéennes et de surprendre les Italiens indigènes. Il est une autorité reconnue dans le domaine des arts culinaires et est le récipiendaire de la médaille d'or pour l'excellence dans ce domaine.
Le restaurant lui-même est également unique - il a trois étoiles Michelin, ce qui confirme sa position de leader non seulement à Rome ou en Italie, mais aussi en Europe. Tout ici est subordonné à un seul objectif - épater votre invité, ravir et vous faire revenir ici:
- entourage original, décorations luxueuses des salles;
- des meubles dignes des têtes couronnées;
- belle présentation des plats, rappelant la représentation théâtrale.
Ce n'est pas pour rien que dans ce lieu prisé, on peut voir des princes, des stars d'Hollywood, des cinéastes français ou italiens en quête d'inspiration ou de détente le temps d'une soirée.
Un restaurant dans un musée ou un musée dans un restaurant
Une institution étonnante appelée Antica Pesa est située dans l'un des quartiers romains les plus colorés - Trastevere. Pour la première fois, le restaurant a ouvert ses portes aux visiteurs il y a plus de quatre cents ans, et même alors, la renommée des chefs qualifiés allait bien au-delà de la capitale.
Aujourd'hui, fidèles à la tradition, les chefs modernes travaillant à Antica Pesa ont gagné le respect et la renommée des visiteurs ordinaires et des célébrités, dont Madonna et Robert de Niro. Les chefs parviennent à préserver l'esprit de l'histoire tout en utilisant activement les dernières réalisations et nouveautés des compétences culinaires. Le hamburger, qui se trouve sur le menu, est une sorte d'attention aux invités d'Amérique, le porc avec une sauce spéciale et les desserts les plus délicats avec du fromage vous rappelleront la belle Italie.
