La nourriture aux Pays-Bas se caractérise par le fait que la cuisine locale se compose de plats simples et savoureux.
Nourriture aux Pays-Bas
Le régime alimentaire des résidents locaux contient de la viande, du poisson, du riz, des légumes, des produits laitiers, des soupes (la base de la soupe populaire est le jambon, la saucisse fumée, les carottes, le céleri, les pois).
Aux Pays-Bas, vous devriez essayer le fromage hollandais (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); hareng salé; la soupe aux pois; Crêpes hollandaises aux pommes, au fromage et autres garnitures (pannenkoeken); purée de pommes de terre à la choucroute (zuurkool); goulasch de viande frite (kroketten); anguille fumée (derookte paling);
Où manger aux Pays-Bas ? À votre service:
- restaurants avec cuisines européenne et sino-indonésienne;
- snack-bars, étals de rue et autres établissements de restauration rapide (McDonalds, FeBo).
Pendant vos vacances à la campagne, vous pourrez déguster différentes cuisines: par exemple, dans les grandes villes, vous pourrez déguster la cuisine thaïlandaise (« Nieuwmarkt », Amsterdam), et dans les régions chinoises, vous pourrez déguster de la vraie cuisine chinoise.
Aux Pays-Bas, vous n'aurez jamais faim - à chaque arrêt de transport en commun, vous trouverez des restaurants locaux appelés "cafétéria" et "friture" - ici, vous pouvez acheter des pommes de terre frites, commander du ketchup, de la mayonnaise, de la compote de pommes froide, des arachides ou de la sauce au curry.
Si vous décidez de vous rendre dans un restaurant, vous devez tenir compte du fait que vous devrez attendre longtemps votre commande (il n'est pas d'usage de servir les clients rapidement, car ils ne viennent pas ici pour prendre un repas rapide, mais pour se détendre en famille ou entre amis).
Boissons aux Pays-Bas
Les boissons populaires aux Pays-Bas sont le thé, le café, les jus de fruits, le cacao, la bière, la liqueur, la vodka de genièvre (Enever).
Différents types de bière (de la plus claire à la plus foncée) sont brassés dans le pays. Les amateurs de boisson mousseuse devraient donc essayer Heineken, Bavaria, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom.
Circuit gastronomique aux Pays-Bas
Les amateurs de fromage pourront faire une excursion comprenant une visite du grand marché aux fromages d'Alkmaar, ainsi que de la ville d'Edam, où le fromage d'Edam est produit. Alternativement, vous pouvez déguster du fromage Gouda lorsque vous visitez la fromagerie familiale et le musée du fromage.
Comme le pays est célèbre non seulement pour les fromages, mais aussi pour le vin, dans le cadre d'un circuit gastronomique, vous pouvez visiter des fermes viticoles (il y en a plus de 200 ici). Ainsi, un voyage dans le plus ancien domaine viticole Apostelhuwe (situé dans la province du Limbourg) sera organisé pour vous, où vous pourrez apprendre la technologie de production et déguster différents types de vins.
Si votre objectif est d'apprendre à cuisiner une cuisine nationale de vos propres mains sous la direction d'un chef expérimenté, vous devriez vous rendre à l'école culinaire située à La Haye.
Les Pays-Bas ne sont pas seulement un pays de moulins à vent, de canaux et de tulipes, mais aussi de plats délicieux (le nombre de restaurants récompensés par des étoiles Michelin augmente chaque année).
