La nourriture en Pologne se caractérise par une nourriture copieuse et savoureuse qui peut être achetée dans les magasins et divers établissements à des prix très raisonnables.
Nourriture en Pologne
Le régime polonais se compose de légumes, de viande, de sauces, de soupes, de cornichons.
Les Polonais adorent se régaler de snacks chauds et froids, par exemple, à Gdansk on vous proposera des plats de poisson (aspic ou poisson froid mariné), et à Poznan - des snacks à base de viande (rôti de bœuf, pâté, ragoût de bœuf).
En Pologne, vous devriez essayer la zupa grzybowa (soupe aux champignons), les boulettes avec diverses garnitures, le bigos (viande cuite au chou), la zapiekanka (casserole au fromage et aux champignons), le packi (beignets à la confiture), le zhur (soupe aigre à base de kvas à base de à base de farine de seigle et de pain rassis: il est servi avec un œuf dur et une saucisse), « oscypek » (fromage polonais au lait de brebis).
La Pologne est célèbre pour ses saucisses - dans chaque région, vous pouvez déguster des variétés spéciales de saucisses, mais Cracovie sèche et les saucisses de chasse fumées sont considérées comme les meilleures.
Où manger en Pologne ?
À votre service:
- des restaurants où vous pourrez commander une cuisine locale et internationale;
- les restaurants et les fast-foods;
- cafés, pubs, bars.
Boissons en Pologne
Les boissons populaires des Polonais sont le thé, le café, le miel polonais (contient 13-20% d'alcool), la vodka (Zubrovka - à saveur d'herbes, Zytnia - vodka de seigle), la bière (Lech, Tyskie, Warka, Zywiec).
Sinon, essayez des liqueurs aux herbes ou des liqueurs de fruits. Vous aurez l'embarras du choix - en Pologne, des teintures médicinales et chauffantes sont produites, ainsi que des boissons utilisées pour leur goût.
Circuit gastronomique en Pologne
Lors d'une visite culinaire, vous pouvez assister à des master classes et vous familiariser avec la cuisine polonaise, et vous pouvez le faire en commandant à l'avance une visite entièrement équipée ou en faisant un voyage indépendant en voiture (mais dans ce cas, il convient de considérer qu'il est conseillé de réserver des places pour les master classes, au moins 1 mois avant leur tenue).
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un tour gastronomique le long de la route des «Saveurs de Silésie» - vous visiterez plus de 20 établissements où vous pourrez déguster des plats de la plus haute qualité, élaborés à partir de produits sélectionnés selon des recettes traditionnelles.
Les gourmands seront particulièrement ravis, car dans les restaurants polonais, les clients se verront proposer des plats avec de grandes portions.
De plus, vous aurez l'occasion d'assister au festival des goûts silésiens, qui a lieu chaque année dans le cadre de cette tournée.
Peu importe dans quel but vous venez en Pologne (achats, excursions), vous pourrez déguster des plats traditionnels polonais dans les restaurants et cafés locaux.
