En vacances dans la capitale du Danemark, les voyageurs seront invariablement confrontés à la question: « Où manger à Copenhague ? La ville regorge d'endroits pour prendre une bouchée ou un repas copieux. Mais trouver des magasins d'alimentation bon marché est difficile car Copenhague est une ville chère.
Dans les établissements locaux, il vaut la peine d'essayer la soupe de poisson rouge crémeuse, le foie de porc aux oignons frits, le ragoût de porc, le chou rouge chaud, le poulet salé à l'ananas, les sandwichs au poisson, le jambon, les boulettes de viande, les crabes ou le jambon, la tarte aux pommes feuilletée à la crème ou à la gelée, soupe aux fraises ou aux mûres.
Où manger pas cher à Copenhague ?
Vous pouvez manger relativement peu cher dans les steakhouses: « Jensen's Bofhus » (ici vous pouvez commander des hamburgers, des côtes levées, du poulet, du bar à salade, du poisson, des desserts), « Mash » (ici vous pouvez déguster des fruits de mer, du poisson grillé, des steaks de poulet, des hamburgers, nachos, desserts), « Fuego » (au menu de ce steak house vous trouverez des pâtes aux fruits de mer, une soupe au chou-fleur et poulet, assortiment de 4 sortes de viande argentine, poisson).
Lorsque vous cherchez des restaurants économiques, vous devriez regarder Saigon (cuisine vietnamienne et végétarienne), Chimili (cuisine danoise, méditerranéenne, thaïlandaise, marocaine), Stick & Sushi (cuisine japonaise).
Où manger délicieux à Copenhague ?
- Noma: dans ce restaurant il vous sera proposé de vous régaler d'une cuisine scandinave (ils sont élaborés à partir de produits locaux, nordiques, bio) à base de fromages blancs de brebis, d'algues danoises, de chevreuil, de crabes de mer, de champignons sauvages et de baies…
- Brasserie Le Coq Rouge: Dans ce restaurant français sophistiqué, vous pourrez déguster des spécialités françaises avec des ajouts originaux de chefs locaux - charcuterie, foie gras, poisson danois au canard et lentilles.
- Det Lille Apotek: l'intérieur de ce restaurant (il y a 4 salles) contient des peintures, des vitraux, de vieilles lampes à pétrole. Vous pourrez déguster une variété de sandwichs danois Smorrebrod et des spécialités régionales de saison.
- Kronborg: Au menu de ce restaurant, vous trouverez du hareng aux œufs durs, des câpres, des oignons et de la sauce curry, des boulettes de viande danoises, de l'anguille fumée aux œufs brouillés.
Excursions gastronomiques à Copenhague
Lors de cette visite gastronomique de Copenhague, vous vous promènerez dans les rues de la vieille ville, visiterez des établissements authentiques et le restaurant Relae, où vous aurez droit à un apéritif avec des navets marinés, une salade de fraises et de jeunes pommes de terre, du porc cuit sous vide, un dessert à base de lait, rhubarbe et amandes…
À Copenhague, vous pourrez admirer des sites locaux, des châteaux et une nature merveilleuse, visiter divers musées (musée de la bière, musée des figures de cire, musée de l'érotisme, musée de H. H. Andersen), déguster la cuisine danoise.
