Vous ne devriez pas vous demander où manger à Milan, car la ville compte plus de 4 800 cafés, pizzerias, restaurants, bars et autres établissements de restauration. Quant à la carte, dans les restaurants et cafés milanais vous trouverez des plats de pâtes, risotto, pizza, porc, veau, poissons et fruits de mer…
Où manger pas cher à Milan ?
Vous pouvez manger à peu de frais dans de nombreux établissements de restauration rapide. Mais si votre objectif est de grignoter de délicieuses pizzas pas chères, rendez-vous à la Pizzeria Maruzella (facture moyenne - 10-12 euros).
Pour des plats pas chers et savoureux, vous pouvez aller dans les trattorias (dans la plupart de ces établissements, vous pouvez dîner pour 10-15 euros).
Cela vaut la peine de regarder de plus près la Trattoria Pizzeria da Martino - vous y trouverez des plats de haute qualité (poulet au vin blanc, lapin ligure, escalope milanaise) à des prix raisonnables (facture moyenne - 20-25 euros).
Où manger délicieux à Milan ?
- Unico: ce restaurant invite ses hôtes à déguster une cuisine exquise - truffes, cèpes, carpaccio et autres gourmandises. Dans ce restaurant, vous pouvez réserver une table d'où vous pourrez regarder le chef préparer le plat que vous avez commandé. Le caractère unique de l'institution réside dans le fait qu'ici, vous pouvez assister à une classe de maître et chaque dimanche - à un brunch thématique (les visiteurs ont la possibilité de déguster des plats traditionnels typiques des différentes régions italiennes).
- Picasso: dans ce chaleureux restaurant italien, vous pourrez commander des plats aussi bien classiques que gastronomiques (risotto aux huîtres, compote de poulpe, glace à la menthe). Il est à noter que l'établissement est fermé le lundi.
- Il Luogo di Aimo: dans ce restaurant, vous pouvez non seulement manger délicieusement (pâtes aux fèves de cacao, cèpes toscans, homards à la sauce aux amandes), mais aussi profiter de l'intérieur local (l'institution possède de nombreuses sculptures et peintures).
- Giacomo Arengario: la carte de ce restaurant ravira les amateurs de fruits de mer - vous pourrez y commander des plats de homards, huîtres, crabes, saumon… En déjeunant ou en dînant dans ce restaurant, vous pourrez admirer le panorama qui s'ouvre d'ici sur le Duomo carré.
- Glandestino Milano: Ce restaurant sert des « sushis italiens » à base de riz carnaroli, tandis que les algues et le wasabi sont remplacés par de l'huile d'olive et de la burrata. Dans cet endroit, vous pouvez commander des plats aussi inhabituels que du dentifrice comestible et du «rince-bouche» à la menthe (il agit comme une boisson).
Circuits gastronomiques à Milan
Lors d'un voyage gastronomique, vous assisterez à une master class de cuisine italienne (vous pourrez cuisiner 3 plats par vous-même), et visiterez également l'épicerie Peck - ici, selon la saison et vos préférences gustatives, une dégustation de vins, une dégustation de différents fromages vous sera organisée, risotto et autres gourmandises (la dégustation sera accompagnée d'un récit sur l'histoire du magasin).
Pendant vos vacances à Milan, vous pourrez faire un tour dans ses environs afin de mieux vous familiariser avec les traditions culinaires italiennes (vous visiterez des usines de pâtes, des caves à vin et des boulangeries, des fermes spécialisées dans la production de produits laitiers).
