La nourriture au Canada se caractérise par le fait que le coût de la nourriture dans les provinces et les villes est différent (la nourriture à Toronto et à Vancouver vous coûtera le plus cher).
Nourriture au Canada
Le régime alimentaire des Canadiens se compose de légumineuses, de produits carnés (rôtis de bœuf, steaks, steaks), de collations (porc bouilli, fromage, fruits de mer, poisson fumé), de soupes en purée à base de légumes (potiron, chou-fleur).
Les Canadiens aiment beaucoup la viande (porc, bœuf, lapin, chevreuil) - ils la font frire, la font bouillir, la font cuire au four, en font des pâtés et l'ajoutent également aux tartes et aux tartes comme garniture.
Au Canada, essayez le langet (une tranche de bœuf, légèrement battue et frite); shawarma à la canadienne (donair); boulettes farcies aux champignons, pommes de terre, viande ou chou (pierogi); frites et fromage cottage (poutine) arrosées de sauce; lapin mijoté aux légumes; « Brochette de filets » (chashlik à base de filets de viande, de bacon, d'oignons et de champignons).
Le caractère unique de la cuisine canadienne réside dans le fait que, selon la région de visite, vous pourrez déguster diverses spécialités: au Manitoba - poisson aux yeux d'or, en Colombie-Britannique - plats de saumon, en Alberta - plats de bœuf, en Nouvelle-Écosse - homards, au Québec - Tartes françaises et autres douceurs.
Où manger au Canada ? À votre service:
- cafés et restaurants de cuisine locale et internationale;
- bistrots et restaurants.
Boissons au Canada
Les boissons populaires pour les Canadiens sont le sirop d'érable, la bière, le vin, la vodka et le whisky.
Si vous êtes un amateur de spiritueux, dans la plupart des provinces canadiennes, vous ne pouvez vous en procurer que dans les magasins d'alcools spécialisés. Mais il est beaucoup plus facile d'acheter de telles boissons dans les bars, restaurants, hôtels (certains restaurants vous permettent d'apporter des boissons alcoolisées avec vous pour une somme modique).
Les amateurs de bière visitant différentes provinces pourront déguster des variétés populaires de cette boisson mousseuse dans chacune d'elles: au Québec - « Saint Ambroise », en Colombie-Britannique - « Maskhead », en Nouvelle-Écosse - « Alexander Cates ».
Tournée gastronomique au Canada
Après avoir embarqué pour un tour culinaire du Canada, vous serez logé dans un ancien hôtel de la ville d'Alton. Lors de cette visite, vous pourrez déguster une variété de vins et de plats préparés avec des recettes locales. De plus, le chef expérimenté Roberto Fraccioni vous donnera 2 cours de cuisine.
Si votre objectif est d'apprendre les subtilités des arts culinaires canadiens, vous pouvez étudier avec le chef Philip Tarlo à la Collingwood Academy.
Si vous n'avez pas beaucoup d'expérience en cuisine et que vous souhaitez améliorer vos compétences culinaires, dans cette académie, vous pouvez vous inscrire au cours Cooking 101 - ici, vous apprendrez les techniques culinaires de base et leurs variations.
Les vacances au Canada ne sont pas seulement des plages, des boîtes de nuit, des excursions touristiques, mais aussi un voyage gastronomique intéressant.
