Description de l'attraction
Cologne est considérée comme l'un des centres culturels les plus développés d'Allemagne; ceux qui veulent se familiariser avec les valeurs historiques uniques et les œuvres d'art ont tendance à venir ici. Un grand nombre de touristes et de vacanciers ne cessent d'être émerveillés par les sites insolites de la ville, dont le musée du chocolat.
Ce musée attrayant a été créé en 1993 par la célèbre entreprise de confiserie Imhoff-Stollwerk dans le pays. L'histoire de l'entreprise remonte à 1839, lorsqu'elle a été fondée par Hans Imhoff, et ses produits sont devenus très demandés, puis très célèbres. Le Musée du Chocolat est très populaire, il est visité chaque année par un grand nombre d'habitants et d'invités de la ville, c'est l'un des dix musées les plus célèbres du pays.
Pour vous immerger dans un monde chocolaté aussi étonnant, vous devez vous rendre dans la péninsule de Rheinauhafen. C'est ici, sur une superficie de plus de 2 mille mètres carrés, que cette fascinante exposition est présentée. Le bâtiment du musée du chocolat ressemble à un grand navire dans son apparence. L'exposition contient des éléments qui illustrent en détail l'histoire de la fabrication du chocolat, qui commence à l'époque des Aztèques et se termine avec la modernité avec ses nouvelles technologies progressistes dans ce domaine.
Ici vous pouvez trouver d'anciennes recettes pour certains plats. Le musée du chocolat contient un grand nombre de photographies; celles du premier laboratoire, où la qualité du chocolat obtenu a été contrôlée, méritent une attention particulière. Il a été créé en 1869.
Le musée est divisé en plusieurs parties, où vous pourrez vous familiariser avec les produits utilisés pour fabriquer le chocolat, voir le cycle complet de la production de chocolat à l'usine, visiter la pâtisserie et la boutique-café.
Description ajoutée:
DaSha 2011-10-18
Douce tentation
Là où il y avait un quai pour les navires marchands dans la Cologne médiévale, se dresse aujourd'hui
Musée du Chocolat. Le musée a été fondé en 1993. Elle a été fondée par Hans Imhoff, chef de la société de confiserie Imhoff-Stollwerk, qui produit des friandises au chocolat depuis le milieu du XIXe siècle. Imeuble
Afficher tout le texte Douce tentation
Là où il y avait un quai pour les navires marchands dans la Cologne médiévale, se dresse aujourd'hui
Musée du Chocolat. Le musée a été fondé en 1993. Elle a été fondée par Hans Imhoff, chef de la société de confiserie Imhoff-Stollwerk, qui produit des friandises au chocolat depuis le milieu du XIXe siècle. Le bâtiment du musée a été érigé sur une île, en apparence il ressemble à un navire fait de verre et de brique
Le musée occupe 3 étages et une superficie totale de 4000 mètres carrés présente l'histoire du cacao et du chocolat, et est l'une des attractions touristiques attrayantes de la ville de Cologne.
La tâche du musée n'est pas seulement de rassembler des objets exposés, leur chronométrage et leur travail de recherche, mais aussi de présenter des expositions intéressantes et fascinantes.
En 2007, environ 700 000 visiteurs de la ville de Cologne du monde entier ont visité le musée du chocolat.
Le bâtiment du musée, qui ressemble à un immense navire en verre et en métal, a été le premier bâtiment sur le territoire du port de Cologne "Rainau".
Fontaine de chocolat
L'une des merveilles du monde de ce musée est la fontaine de chocolat. Il est impossible de passer à côté, surtout pour le musée, d'une œuvre d'art créée. La fontaine à chocolat contient 200 kg de masse de chocolat liquide tiède.
Ce bel objet en acier inoxydable a été créé par l'ingénieur de Düsseldorf Gines Guinskens et a été conçu par l'architecte du musée, le professeur Robert Walter.
Du chocolat liquide chaud jaillit en quatre jets et remplit le bol de la fontaine. Le personnel du musée plonge les gaufres dans la masse chaude sucrée et les apporte aux invités afin qu'ils puissent goûter à la tentation du chocolat frais.
Chocolaterie en verre.
La partie production du musée se compose non seulement de la fontaine de chocolat, mais permet également de retracer entièrement le processus de fabrication du chocolat - de la torréfaction des grains, de leur broyage dans un moulin, de mélanger la masse de cacao brut avec les ingrédients nécessaires et de rouler le brut masse de chocolat au conchage - pétrissage intensif à haute température.
La Glass Chocolate Factory produit environ 400 kg de chocolat par jour. Les visiteurs du musée peuvent, grâce aux machines spécialement équipées de hublots d'observation, retracer le processus moderne de fabrication de confiseries, plaquettes ou chocolats figurés.
Trésor du Musée
Dans le trésor du musée, les visiteurs ont l'occasion de se familiariser avec la culture de l'Amérique centrale, dont les représentants sont les tribus olmèque, atzec et maya. Pendant des siècles, le cacao n'était pas seulement la "boisson des dieux", mais servait également de moyen de paiement - "monnaie" dans ces régions du continent sud-américain.
Des pièces exceptionnellement rares permettent aux visiteurs du musée de plonger dans l'antiquité et d'imaginer quelle valeur possédaient les fèves de cacao chez ces peuples et comment ils préparaient leur « boisson divine ».
De précieuses porcelaines, ainsi que de l'argenterie des XVIIe et XVIIIe siècles, indiquent qu'en Europe la "boisson divine" - le chocolat chaud a joué un rôle important dans les cours de la société féodale.
Le culte du chocolat
Début 2007, une nouvelle partie de l'exposition du musée a été ouverte, consacrée aux produits chocolatés les plus populaires. Les principales pièces exposées de cette partie du musée sont les bonbons "Golden Hare" et "Lindor" de "Lind", ainsi que "Mars", "Ritter Sport", "Surprise Eggs", "Mozart", "Sarotti", Bonbons "Milka", "Nutella" et bien plus encore. Ici, vous pouvez non seulement vous familiariser avec l'histoire de diverses entreprises de chocolat, mais aussi voir telle ou telle rareté, lire telle ou telle histoire, ou entendre telle ou telle anecdote. Les visiteurs du musée peuvent participer à divers jeux éducatifs et interactifs. Une visite à cette partie de l'exposition peut être une expérience spéciale pour les adultes et les enfants.
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Commentaires
| Tous les avis 3 Umya Patronymic 11/2/2012 17:27:07
Donner peu Ce sera intéressant pour les enfants et les adultes. Cependant, peu de chocolat est servi - pas comme à Moscou, où tout le monde mange trop. A Cologne sur un morceau de gaufre. Mais les enfants reçoivent un supplément si demandé
