Description de l'attraction
Le musée du chocolat est situé à deux pâtés de maisons de la Plaza de Armas à Cusco. Cet endroit est à la fois un musée du chocolat et un café, où péruviens et touristes non seulement se familiarisent avec l'histoire du chocolat de l'époque maya à nos jours, mais peuvent également fabriquer du chocolat de leurs propres mains en participant à une master class.
Chaque jour, 70 à 200 personnes visitent le Musée du Chocolat de Cusco. Les propriétaires de cette attraction sont les français Alain Schneider et Clara Isabel Diaz. En juillet 2010, Alain et Clara ont ouvert leur premier musée du chocolat dans un hôtel de Grenade, au Nicaragua, où ils sont impliqués depuis plusieurs mois dans un projet social. Après avoir consulté quelques experts en chocolat, ils ont décidé de venir à Cusco - où pousse le cacao (arbre à chocolat).
Ce musée insolite compte six salles. Là, vous pourrez vous familiariser avec l'histoire du chocolat, avec la culture et la transformation des fèves de cacao, il y a une petite salle pour les plus petits gourmands et la "mini-usine" pour faire du chocolat lui-même, où les visiteurs apprennent à faire du chocolat de leurs propres mains. Cet atelier, qui dure toute la journée de la fabrication de pâte de cacao à la fabrication de bonbons, est perçu par les visiteurs comme une façon ludique et douce de se détendre.
Il y a aussi une salle à l'intérieur du musée qui fonctionne comme un café, mais la plupart du menu du café a un préfixe "chocolat", comme le thé au chocolat, le chocolat chaud, les bonbons au chocolat, le moka et son plat signature, le vin au chocolat. Vous pouvez également déguster six types de chocolats avec différentes garnitures: amandes, raisins secs, noix, poivrons, café et sel.
De plus, le musée propose à ses visiteurs une visite guidée de la vallée - jusqu'aux fermes où les fèves de cacao sont cultivées, récoltées et transformées. Lors d'une telle excursion, les touristes apprennent tout sur le cacao, apprennent à planter des semis, à déterminer la maturité des fèves de cacao et se voient proposer de participer à la récolte.
