Description de l'attraction
Les frères Schmidt à Saratov étaient à juste titre appelés « rois de la farine ». Au milieu du XIXe siècle, à commencer par les moulins à vent, les frères travailleurs avaient déjà une clientèle importante dans les comtés. L'intégrité, la haute qualité et l'exécution rapide des commandes leur ont valu une bonne renommée et des bénéfices, leur permettant d'étendre et de moderniser la production.
Dans les années 1890, lorsque le Schmidt Brothers Trade and Industrial Partnership a été formé, le capital fixe était estimé à trois millions de roubles (à la fin des années 90, il a doublé). Le partenariat possédait 4 vapeurs et 25 barges, dont 40 navires non à vapeur, ainsi qu'une maison de commerce et 6 grands moulins. Étant propriétaires de manoirs à la mode (dont deux décorent Saratov), de résidences de campagne, de trotteurs, de yachts et de voitures, des entrepreneurs talentueux et travailleurs ont laissé dans l'histoire de Saratov un bon souvenir et la première place dans la production de farine en Russie à la fin du XIXe siècle.
Deux moulins des frères Schmidt, qui ont survécu jusqu'à ce jour, étonnent par leur pérennité (l'un d'eux abrite encore une production de mouture de farine). Le petit moulin Schmidtov est situé dans la rue. Astrakhanskaya (intersection avec Shelkovichnaya), Grand moulin - à Chernyshevsky, 90. Les deux bâtiments sont de la fin du XIXe siècle, architecte A. Salko.
L'architecture est à la fois simple et austère: parapets déchiquetés, frontons pointus, lanternes et girouettes, flèches et treillis, le tout dans un style strictement soutenu. La fonctionnalité de l'aménagement intérieur amène les technologues d'aujourd'hui à se poser la question: comment peut-on penser à tout comme ça dans les moindres détails ?
Indépendamment de leur affiliation fonctionnelle, les deux moulins sont des monuments architecturaux et des points de repère de la ville de Saratov.
