Le rêve de visiter Liberty Island hante littéralement certains citoyens russes depuis leur enfance. Au mot "Cuba", les vers sur "… le ciel au-dessus de moi, comme un sombrero" surgissent dans ma mémoire, et la station balnéaire de Varadero ne semble pas si lointaine que les manuels de géographie tentent de l'affirmer.
Les plages blanches et les boissons de Cuba, le bleu azur des Caraïbes et la samba incendiaire en compagnie de charmantes mulâtres sont d'excellentes raisons d'acheter un billet d'avion pour l'hémisphère occidental.
Alcool de Cuba
Le pays du rhum et des cocktails célèbres n'a guère besoin de l'alcool apporté par les touristes. Et pourtant, la réglementation douanière rappelle le maximum d'alcool importé à raison de trois bouteilles par personne. L'enlèvement n'est régulé que par la capacité du passager et la capacité de charge de ses valises.
Les prix du rhum cubain diffèrent selon le degré de vieillissement. Le plus cher est le Habana Club, sept ans, dont le litre coûte environ 20 $ en magasin. Le rhum Legendario "tire" 10 $, et 0,7 litre de Santiago de Cuba coûtera 8 $. Les prix sont pour le début de 2014, mais les visiteurs réguliers de Liberty Island constatent leur stabilité au fil des ans.
La boisson nationale de Cuba
Les rhums à base de Cuba fabriquent de nombreux cocktails, connus des visiteurs des établissements à la mode du monde entier. Ils diffèrent par leurs composants, leur apparence, leur couleur et leur force, mais le rhum est toujours présent dans leur composition. Les habitants patriotes de l'île croient que la boisson nationale de Cuba est le cocktail Cuba Libre.
La légende et le symbole de l'île libre sont nés en 1900, lorsque des soldats américains qui ont participé à la libération du pays de la domination espagnole ont mélangé du rhum cubain et du Coca-Cola dans un verre et ont porté un toast "Por Cuba Libre!" La recette de la célèbre boisson est très simple:
- Prenez un verre highball et pressez-y un quart du citron vert.
- Ensuite, le verre est rempli aux deux tiers de glace, ce qui est mieux s'il est simplement empalé avec les mauvais morceaux.
- 50 grammes de rhum brun (idéalement Anejo 7 Anos) et deux fois la quantité de Coca-Cola sont versés dans un highball, après quoi le contenu est mélangé.
Boissons alcoolisées de Cuba
En plus du « cocktail de la liberté », Cuba respecte les mojitos et les daiquiris. La popularité de ces cocktails est en grande partie due à l'écrivain Ernest Hemingway, qui a longtemps vécu sur l'île. Il préférait les boissons alcoolisées de Cuba à toutes les autres boissons alcoolisées et passait beaucoup de temps chaque jour dans les bars populaires Floridita et Bodeguita à La Havane. Ici et aujourd'hui, la pomme n'a nulle part où tomber du grand nombre de personnes qui veulent goûter les cocktails préférés du vieux jambon.
