La nourriture en Ukraine est variée et satisfaisante. Seuls les végétariens peuvent rencontrer des problèmes nutritionnels ici, car seuls les restaurants de spécialités ou les restaurants situés dans les grandes villes peuvent se vanter d'une cuisine végétarienne.
Nourriture en Ukraine
Le régime des Ukrainiens comprend des céréales, des boulettes fourrées (fromage cottage, pommes de terre, baies), un ragoût de pommes de terre, des bitki ukrainiens farcis au bacon et à l'ail, des tortillas, des galettes de pommes de terre, du zrazy, des carassins cuits à la crème sure …
La cuisine ukrainienne est populaire dans le monde entier. En arrivant ici, tout le monde aura l'occasion de déguster des beignets, des boulettes, des cheesecakes, des saucisses ukrainiennes, du gibier, du bortsch ukrainien… Il est surprenant que le bortsch ukrainien ait de nombreuses variétés. Ainsi, vous pouvez essayer le bortsch de Poltava, Kiev, Lviv, Tchernigov.
La nourriture en Ukraine a été élevée au rang de culte national - elle a bon goût et qualité. Les vacanciers peuvent manger dans les restaurants, cafés, établissements de restauration rapide (chaînes internationales - McDonald's, Yakitoria; chaînes nationales - Dva Gusya, Shvidko, Puzata Khata).
Dans de nombreux cafés ukrainiens, des menus en ukrainien, russe et anglais vous seront servis: parmi la variété proposée, vous pouvez choisir des plats appropriés, qui, en règle générale, sont préparés à l'aide de technologies complexes et contiennent un grand nombre d'ingrédients (plats de pommes de terre et de viande prévaloir dans la cuisine ukrainienne) …
Boissons en Ukraine
Les boissons préférées des Ukrainiens sont:
- compotes à base de fruits et de baies (pomme, poire, cerise, framboise, abricot);
- gelée;
- kvas (il est fabriqué à partir de pain de seigle, ainsi que de baies et de fruits);
- du miel (le miel d'abeille naturel est bouilli avec de l'eau).
Si vous venez en Ukraine, n'oubliez pas d'essayer la boisson alcoolisée nationale - la vodka à base de fruits et de baies. Si vous le souhaitez, vous pouvez participer à des festivals gastronomiques en venant, par exemple, à Lviv pour les festivals de la bière ou du café.
Si vous souhaitez apprendre comment se déroule la consommation de thé et que vous souhaitez comprendre toutes les subtilités de la préparation du thé, vous devriez visiter l'ancien manoir de Kiev. Ici, vous aurez l'occasion d'entendre des histoires et des potins sur la vie de l'aristocratie de Kiev.
Circuit gastronomique en Ukraine
L'Ukraine propose aux gourmets de profiter de circuits « délicieux ». Ainsi, si vous le souhaitez, vous pouvez visiter les caves à vin de Crimée et de Transcarpatie, vous familiariser avec la cuisine de Transcarpathie, goûter différents types de fromages, visiter les meilleurs restaurants d'Oujgorod et de Lviv, participer à des master classes, grâce auxquelles vous pouvez apprendre à cuisiner la cuisine ukrainienne.
Étant donné que Lviv est appelée la capitale gastronomique de l'Ukraine, vous pouvez venir ici dans le cadre d'un circuit gastronomique organisé de manière à ce que les touristes puissent visiter les restaurants les plus célèbres de Lviv. Par exemple, après avoir fait une visite de 4 heures, vous pouvez visiter 5 restaurants - "Lampe à gaz", "Maison des légendes", "Restauration", "Mazokh-café", "Krivka".
Le coût d'une telle visite comprend les services d'un guide et des friandises avec des spécialités et des boissons.
En arrivant en Ukraine, vous pouvez partir en circuit gastronomique en choisissant un itinéraire (ukrainien, tsigane, hongrois) et sa durée (un jour ou plus) à votre gré.
