Description de l'attraction
Le musée Khlebnaya Gornitsa a été créé sur la base de Murom Pekar LLC en août 2010. Depuis l'Antiquité, Murom est célèbre pour le savoir-faire des boulangers et de leurs produits de boulangerie, et surtout, pour les petits pains et le pain d'épice. Les kalachi étaient populaires au XIXe et au début du XXe siècle. Trois rouleaux sur les armoiries de Mourom ne sont pas apparus par hasard. Selon la légende, lorsque l'impératrice Catherine II passait par Mourom, elle y fut soignée avec du kalachi, qu'elle aimait bien. Ainsi, depuis le 16 août 1781, des rouleaux sont ornés sur les armoiries de Mourom.
En Russie, le pain cuit au four et les céréales étaient appelés pain. Ils faisaient cuire des pains, du pain d'épice et des tapis. Pendant de nombreux siècles, le pain d'épice continue d'être le mets le plus populaire.
En 2007, LLC "Muromsky baker" a relancé la production de "Muromsky pain d'épice" sous la forme d'un jouet souvenir peint. Ce produit est devenu si populaire qu'aucun événement urbain ou exposition de boulangerie ne peut être organisé sans lui.
Dans les murs du musée "Khlebnaya Gornitsa" sont présentés des échantillons de produits de boulangerie de l'entreprise fabriqués par les mains de maîtres boulangers. En visitant ce musée Murom, vous pourrez en apprendre beaucoup sur l'histoire et le développement de la boulangerie. Ici, les visiteurs apprendront comment le pain était cuit dans la Russie pré-pétrinienne et pourquoi les armoiries de Mourom sont décorées de trois gros rouleaux. Ici, vous pouvez même goûter différents types de pain et peindre de vos propres mains un pain d'épice avec un glaçage coloré, que vous pourrez ensuite emporter avec vous comme un délicieux souvenir. Le musée offre à chacun la possibilité de participer à une master class sur la fabrication d'une boule comestible souvenir. Chaque excursion ici se termine par un goûter avec des friandises.
Actuellement, les excursions suivantes sont organisées dans le musée: "L'histoire du pain" - vous pouvez trouver ici des réponses aux questions sur ce que les anciens appelaient le pain, comment, où et quand le pain est apparu, d'où sont venus les noms "pain", " pain" viennent de "Saika", "kalach" et d'autres, pourquoi les Russes aiment davantage le pain de seigle. La visite se termine par un goûter traditionnel avec des gâteaux. Sur demande, vous pouvez commander ici tout type de confiserie.
"Rassemblements de Noël" - une excursion festive menée la veille de la Nativité du Christ, ainsi que la veille de Noël. Ici, vous pouvez en apprendre davantage sur les traditions russes de célébration de cette fête, voir une crèche basée sur l'histoire biblique de la naissance de Jésus-Christ. Chaque invité qui chante des chants de Noël au sapin décoré de pain d'épice de Noël est un cadeau.
"Conte de pain d'épice" - l'excursion offre aux visiteurs du musée l'occasion de peindre le pain d'épice avec de la glaçure colorée. Au cours de l'excursion, les invités du musée découvrent la fabuleuse histoire de la naissance du pain d'épice russe, le processus de fabrication et les différents types de ce régal vraiment russe. Le processus de peinture du pain d'épice procure un grand plaisir à tout le monde. Après tout, le résultat est un pain d'épice unique du travail de l'auteur. Il a toujours été considéré comme un grand bonheur de recevoir un tel pain d'épice, peint avec un motif complexe, en cadeau.
"Maslenitsa" - l'excursion a lieu pendant la semaine de Maslenitsa. Pendant ce temps, vous pourrez découvrir les anciennes traditions et rituels de ces joyeuses vacances d'hiver et participer à des jeux d'hiver. Pendant les vacances, les visiteurs sont initiés aux coutumes de célébrer chaque jour de cette semaine et ont droit à des crêpes.
"Krasnaya Gorka" - les invités se familiarisent avec les rituels associés à la célébration de Pâques. Les visiteurs se verront proposer de jouer à des jeux avec des œufs de Pâques. Ici, vous pouvez également apprendre les techniques de peinture des œufs et faire un "pain d'épice Murom" peint sous la forme d'un œuf de vos propres mains. Lors de cette excursion, les invités ont droit à des gâteaux de Pâques.
"Rangée Kalachny". Au cours de cette excursion, vous pourrez découvrir l'histoire de l'apparition d'un rouleau à Mourom et participer à la préparation d'un riche rouleau.
Excursion "L'histoire du pain Borodino" - vous pourrez découvrir ici les variantes de l'origine de ce nom de pain, la composition de la pâte et la méthode de sa préparation. Vous pouvez participer à une classe de maître sur la peinture d'un pain d'épice sous la forme d'un soldat en l'honneur des soldats du régiment d'infanterie de Murom, qui ont participé à la bataille de Borodino.
Toutes les excursions et classes de maître se déroulent dans une chambre à pain confortable de style maison.
Chaque année, pendant la semaine de Noël, le Musée de la Salle du Pain et le Centre de Vie en l'honneur de Saint-Prince Mikhaïl de Mourom organisent des rassemblements de Noël gratuits pour les familles nombreuses.
Description ajoutée:
Alexey 2017-08-02
Le musée "Bread Chamber" depuis le 03.12.2015 a ouvert ses portes à une nouvelle adresse: Murom, st. Amosova, 48. Veuillez corriger les coordonnées sur la carte.
