Description de l'attraction
Manoir Balabukh - c'est le nom de plusieurs bâtiments construits au tournant des XVIIIe et XIXe siècles par toute la dynastie des pâtissiers de Kiev Balabukh. Cette famille est connue depuis longtemps pour son monopole sur la production de fruits confits (communément appelés « confiture sèche de Kiev »), que les visiteurs achetaient en souvenir original. Le fondateur du monopole était l'entrepreneur Semyon Balabukha, mais il n'a rien à voir avec le domaine lui-même.
L'histoire du domaine a commencé avec le fait qu'un descendant du fondateur de la dynastie Semyon Balabukha - Nikolay Balabukha a acquis un terrain à Podil. Sur le territoire du site, il y avait un grand jardin et deux bâtiments non résidentiels, dans lesquels des ateliers de production étaient équipés. Plus tard, de nouveaux bâtiments ont été ajoutés au domaine, combinant de manière surprenante les caractéristiques de l'époque à moitié oubliée, le style original et unique du baroque ukrainien et du classicisme d'avant-garde. Ces bâtiments ont également été utilisés à la fois pour le logement et les entreprises. Ainsi, le premier étage d'un immeuble de deux étages, qui surplombait la rue Aleksandrovskaya, a été réservé à un magasin dans lequel les produits de l'usine étaient vendus. Il est également à noter que cette maison a été érigée en 1839 par le célèbre architecte L. Stanzani. à la mort de Nikolai Balabukha, son entreprise passa à son fils aîné Arkady Balabukha, qui hérita non seulement de l'usine et de la boutique, mais aussi du domaine lui-même, perpétuant ainsi les traditions familiales.
Le frère cadet d'Arkady Balabukha, Alexander Balabukha, un ancien fonctionnaire, s'est également impliqué dans la création et la distribution de confiture sèche et de sirop. Son domaine était situé à l'intersection des rues Spasskaya et Mezhygorskaya. Ici, en plus de la maison d'angle à deux étages dans laquelle se trouvait le magasin, il y avait quatre autres bâtiments dans la cour, où se trouvaient des braseros et des fours.
