En voyageant dans la capitale de la Chine, vous serez probablement intéressé par des informations sur les endroits où manger à Pékin. La ville est célèbre pour sa variété d'endroits pour se détendre et manger. Dans les établissements locaux, vous devriez absolument essayer le canard laqué. En règle générale, des crêpes, des tranches de concombre, des oignons, de la sauce aux prunes sont servis avec.
Où manger pas cher à Pékin ?
La nourriture chinoise délicieuse et bon marché est vendue par des marchands ambulants. Il vaut donc la peine d'essayer des crêpes sucrées, qui sont versées avec une sauce sucrée et saupoudrées d'oignons verts. Assurez-vous de marcher le long de la rue Wangfujing (rue des snacks), où il vous sera proposé une bouchée à manger avec du bœuf, du poulet, des nouilles, de l'agneau, ainsi que des aliments exotiques tels que des scorpions ou des vers à soie. Vous pouvez rapidement et à peu de frais prendre une collation dans les établissements de restauration rapide - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Où manger à Pékin délicieux?
- Peking Duck Private Kitchen: Ce restaurant est spécialisé dans la préparation du canard laqué (il est conseillé de réserver une table et de commander à manger avant une certaine heure afin de ne pas avoir à attendre une heure pour que le canard cuise). En plus du plat signature, le restaurant propose des sets de 2-3 plats (riz, poulet, légumes).
- Din Tai Feng: Sert une cuisine chinoise traditionnelle, y compris des boulettes chinoises farcies de viande et de légumes.
- Fangshan: Ce restaurant est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent mieux connaître la cuisine nationale. Ici, il vous sera proposé d'essayer des tartes à la farine de haricots, des petits pains avec diverses garnitures, des tartes à la viande.
- 1001 Nights - Ce restaurant propose des spécialités du Moyen-Orient. En plus des plats de viande et de délicieux desserts, vous trouverez à la carte des plats végétariens. Ici, vous devez absolument goûter l'agneau rôti aux épices et les brochettes aux légumes.
- Huajia Yiyuan: dans ce lieu, on propose aux visiteurs d'essayer la cuisine chinoise (en plus du plat signature - le canard laqué, il vaut la peine d'essayer l'aubépine confite sur une branche). Le restaurant dispose d'une cour où un spectacle national de musique et de danse a lieu tous les soirs.
Visites gastronomiques de Pékin
Dans le cadre d'une visite gastronomique de la ville, vous visiterez le Palais impérial d'hiver, vous familiariserez avec l'histoire de la cuisine chinoise et apprendrez à utiliser des baguettes chinoises. Et en visitant des restaurants authentiques, vous dégusterez les plats de la cuisine nationale.
Il n'y aura aucun problème avec la nourriture à Pékin - il existe de nombreux établissements où vous pourrez vous familiariser avec la cuisine chinoise (nouilles Lanzhou, rôti du Sichuan en pots, viande ouïghoure), ainsi que satisfaire votre faim avec des plats européens et internationaux.
