- Peu coûteux
- Délicieux
- Excursions gastronomiques
En arrivant dans la capitale de l'Italie, chaque vacancier se pose la question: "Où manger à Rome ?" Il n'y aura aucun problème avec la nourriture dans cette ville - il y a plus de 7000 établissements (cafés, bars, pubs, pâtisseries, pizzerias, trattorias, kiosques de restauration rapide, restaurants de différentes cuisines).
Peu coûteux
Vous pouvez manger à peu de frais dans des établissements de restauration rapide, comme Pizza del Teatro (ici vous pouvez commander des pizzas de différentes saveurs, pour environ 8 euros) ou Tricolore (ici vous pouvez essayer divers sandwichs, brioches, poissons frits), où la moyenne la facture est de 10-15 euros…
Le soir, vous pouvez visiter Dar Filletaro - les visiteurs de cet établissement peuvent déguster des plats de la cuisine du Latium, par exemple, un filet de morue frit à la romaine avec une garniture de légumes (le plat coûte environ 4,5 euros).
Si vous décidez de visiter un restaurant, vous pouvez manger à moindre coût, par exemple à Checchino dal 1887 - ici, vous pourrez déguster une cuisine romane (spaghetti alla carbonara, coda alla vacinara).
Délicieux
- Olio, Sale e Pepe: dans cette pizzeria, vous pourrez déguster non seulement différents types de délicieuses pizzas, mais aussi des plats traditionnels romans (en moyenne, le déjeuner coûte ici 20 euros).
- Acqualina Hostaria à Rome (ce restaurant a 1 étoile Michelin): il séduira les amateurs de plats de poissons et fruits de mer, ainsi que les gourmets (un menu dégustation 9 services coûte 95 euros).
- La Piazetta del Gusto: dans ce restaurant, vous pourrez déguster des spécialités italiennes, des plateaux de fromages, diverses tartes (au jambon, fromage, courgettes), risotto, pâtes aux sauces à la viande et aux légumes, artichauts grillés…
- Roma Spirita: ce restaurant-pizzeria propose à ses clients de déguster les chefs-d'œuvre culinaires de la cuisine du Latium et divers types de pizza (en moyenne, le déjeuner ou le dîner coûte 17-35 euros).
Excursions gastronomiques
Vous pouvez vous familiariser avec les traditions culinaires de Rome lors d'une visite gastronomique. Par exemple, le guide vous proposera de vous promener dans le quartier de Testaccio, de visiter le marché alimentaire de la ville, la fromagerie, le restaurant traditionnel romain et la pâtisserie. En règle générale, ces visites impliquent environ 6 dégustations de plats italiens dans les meilleurs cafés, pizzerias et boulangeries. En plus de vivre une expérience gastronomique, au cours de cette visite, vous entendrez des histoires culinaires fascinantes de la vie de Rome.
Dans le cadre de la visite, vous pouvez visiter Eataly, une boutique gastronomique où vous pouvez non seulement acheter des produits de haute qualité et savoureux, mais aussi déguster les plats qui en sont faits. Et pour apprendre à cuisiner des plats italiens traditionnels, vous devriez assister à un atelier culinaire.
Rome possède de nombreux établissements où vous pourrez déguster des plats nationaux: les plus chers et les plus raffinés que vous pourrez déguster en ristorante, et pour une cuisine délicieuse et peu coûteuse, il est conseillé d'aller à la trattoria, la taverne, l'osteria.
