L'île lointaine du Sri Lanka est une oasis de vacances à la plage et d'excursions passionnantes au milieu du vaste océan Indien. La culture et les traditions de ses habitants, les boissons du Sri Lanka et la cuisine du petit pays ont des racines indiennes. Et pourtant, l'île est différente de sa grande voisine, et pour savoir quoi exactement, il suffit d'acheter un circuit et de commencer à faire ses valises.
La boisson nationale du Sri Lanka
Autrefois, la belle île s'appelait Ceylan, et c'est le thé local qui a conquis le cœur de nombreux gourmets et amateurs de la boisson aromatique. Il a commencé à être cultivé à l'échelle industrielle au milieu du XIXe siècle et aujourd'hui, la boisson nationale du Sri Lanka est fournie à plus d'une centaine de pays dans le monde, représentant 15% des exportations de l'État. Les premiers planteurs de Ceylan étaient James Taylor et Thomas Lipton. Ce dernier est devenu un véritable « roi du thé » de classe mondiale en grande partie grâce aux plantations de Ceylan.
Le volume principal de thé cultivé au Sri Lanka est noir et vert, mais une petite proportion de variétés oolong et blanches sont également présentes. La réglementation douanière réglemente l'exportation de la boisson nationale, ne prescrivant que deux kilogrammes pour chaque vol au départ.
Boissons alcoolisées sri lankaises
Ne surchargez pas vos bagages avec trop d'alcool. Premièrement, les douanes du pays ne permettront pas de transporter plus de 1,5 litre de vin et la même quantité de spiritueux. Et deuxièmement, la belle île a tout ce que l'âme d'un vacancier peut souhaiter, et les prix de l'alcool au Sri Lanka contribuent à l'acquisition sans miner le budget familial des acheteurs. La vodka à la noix de coco Arak coûte environ 5 $ pour 0,5 litre, le rhum rouge - pas plus de 9 $ et la bière locale est encore moins chère que 1 $ (dans les prix début 2014).
Pour les amateurs de piquant, l'île de Ceylan propose toute une gamme de spiritueux produits localement, au sein desquels vous pourrez satisfaire tous les goûts et besoins:
- La bière Lion, une bouteille de 0,65 litre, coûte moins d'un dollar. Le goût est rafraîchissant et avec une légère amertume. Il est recommandé d'acheter dans les magasins de bord de route à l'entrée de toute ville où les prix sont plus bas et le choix plus riche.
- "Arak" fort et de haute qualité, infusé d'herbes dans le plein respect des règles de l'Ayurveda. Un litre coûte environ 7 $, une tête claire le matin est garantie si vous reportez la dégustation du Lion pour la prochaine fois.
- Le gin ou le whisky local peut sembler inhabituel aux Européens, et les conséquences sur la santé sont souvent imprévisibles en raison d'une purification insuffisante de ces boissons à partir d'huiles de fusel.
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