Description de l'attraction
Ortahisar est un grand village à mi-chemin entre Göreme et Yurgup, à un kilomètre de l'autoroute Nevsehir-Yurgup dans la région touristique populaire de la Cappadoce en Turquie. Ortahisar s'étend dans une belle vallée. Les habitants l'appellent un petit village. Sivrikaya - un énorme monolithe de roche, semblable à une tour, s'élève au centre de la colonie. L'ensemble du rocher est parsemé de passages comme une ruche d'abeilles. Les chambres rocheuses intérieures ont été exposées à la suite de glissements de terrain qui ont eu lieu autrefois dans la roche. Les gens y vivent depuis des temps immémoriaux.
Traduit en russe, Ortahisar signifie « Forteresse moyenne ». A l'étage, vous pouvez monter des escaliers qui s'étendent devant des habitations creusées dans la roche. Si le temps le permet, vous pouvez voir le mont Erciyes, qui s'élève à soixante-dix kilomètres d'ici. Dans la makhalla en face de Yeni, vous pouvez voir l'église Jambazly Kilisesi. Elle est située sur le territoire d'une propriété privée, mais ses propriétaires ne craignent pas le grand nombre de visiteurs qui viennent voir l'église. Le fait même d'avoir un monument historique dans sa propre arrière-cour peut sembler surprenant, mais pour les locaux, c'est dans l'ordre des choses.
La "Forteresse du Milieu" se caractérise par un certain nombre de bâtiments pittoresques, mais en même temps simples. Les structures dans lesquelles les légumes et les fruits étaient stockés étaient principalement à deux étages. Pour accéder au deuxième étage, vous devez monter l'escalier extérieur, qui n'a pas de parapet. Les bâtiments construits dans la période postérieure sont faits de la même pierre locale dure. A l'extérieur, les surfaces des maisons sont décorées de moulures simples et blanchies à la chaux.
La forteresse Ortahisar, qui a une hauteur de 86 mètres, a été fermée aux visiteurs il y a six ans, car il était dangereux d'être dans le bâtiment. Cette limitation a entraîné une baisse du nombre de visites dans cette région. Mais maintenant, après l'achèvement des travaux de restauration, qui ont été réalisés avec la participation de l'Université d'Ankara et du gouvernement local, la forteresse a été rouverte et les vacanciers peuvent la visiter. La ville elle-même possède également des sites pittoresques qui valent vraiment le détour.
Un exemple typique d'architecture urbaine se trouve parmi les maisons en bordure de la forteresse. Les flancs de la vallée sont parsemés de découpes et de salles de stockage qui servent à stocker les produits locaux tels que les pommes, les oranges, les citrons et les pommes de terre apportées de la Méditerranée. La Turquie est le pays des citrons. Près d'un quart de la récolte d'agrumes est encore cultivée dans cette zone. Le parfum d'agrumes est entendu partout ici. Près de chaque cour, il y a une montagne de boîtes d'oranges usagées, et dans une grande et douce gorge avec une vue imprenable, il y a un entrepôt de légumes. Ayant, par exemple, des citrons dans un tel stockage avec un degré élevé d'humidité de l'air, ils acquerront une couleur jaune vif et devenir très juteux. A proximité, d'énormes camions sont chargés de caisses soignées.
Le village lui-même a conservé sa saveur et son charme nationaux, étant considéré comme l'un des endroits les plus accueillants pour les étrangers en Cappadoce, sans être trop "gâté" par l'esprit de profit. Les habitants d'Ortahisar sont parmi les plus accueillants.
Il y a de la vie sous terre en Cappadoce. Ici, autrefois comme aujourd'hui, les massifs rocheux continuent d'être taillés pour y créer de nouvelles installations de stockage, des habitations et même des restaurants. Le développement rapide du tourisme a contribué à l'augmentation du nombre d'établissements de restauration situés sous terre. Les habitants les appellent "kuzu", ce qui se traduit par "agneau". Les touristes sont très friands de ce type de restaurant. Ils servent généralement des brochettes d'agneau et ont un beau spectacle folklorique.
Les bâtiments urbains sont extrêmement simples: les bâtiments sont de forme uniforme et ont presque tous un toit plat. Dans les rues étroites locales, on peut encore voir de petits chariots à quatre roues avec des murs de planches, sur les sièges desquels est installé un auvent pour protéger les passagers du soleil.
Il y a des églises et des monastères très intéressants dans la vallée entourant le village. Parmi eux se trouvent: l'église Sarija, les églises Sambazla, l'église Tarvansla, l'église Balkan Deresi et le monastère Dere Halach.
La ferme de tissage de tapis Yuksel Halicilic dans le village tisse des tapis, teint et file la laine, et montre aux touristes les techniques de tissage herike. Il y a aussi le Musée des Tapis et Kilims Anciens, une boutique vendant des tapis de soie rares, des répliques d'anciens tapis de laine, des kilims traditionnels.
