On dit que chacun a son Paris… Certains préfèrent les boutiques à la mode et les arcades où se vendent les dernières créations de la haute couture française, tandis que d'autres sont devenus depuis longtemps des habitués des petites boutiques du Quartier Latin, proposant toutes les mêmes choses, mais avec remises substantielles. Certaines personnes aiment dîner dans des restaurants étoilés Michelin, tandis que leurs opposants objectent avec assurance que la meilleure cuisine se trouve dans les restaurants de rue, où mangent les ramoneurs, les concierges et les dockers. Mais il y a des curiosités dans la capitale française qu'aucun voyageur ne peut passer indifféremment, quels que soient son sexe et son âge - ce sont les pâtisseries de Paris. L'arôme divin de la cannelle, des baies juteuses sur des gâteaux aérés et une fine croûte de baguette croustillante qui explose en myriades de minuscules fragments d'un simple toucher de couteau - quoi de plus beau, de plus savoureux et de plus parfait pour un vrai gourmet ?
Top 5, ou Où aller pour le bonheur ?
On pense que les hormones du sucre sont produites chez une personne, et donc ceux qui ont la dent sucrée sont toujours aussi positifs et souriants. Les meilleures pâtisseries de Paris, où l'on peut toujours acheter un peu de bonheur, sont familières à tout amateur de pâtisseries et de chocolat chaud:
- Prokop est le plus ancien café où siégeaient Napoléon, Voltaire et Balzac. Les profiteroles de Prokop sont le comble du plaisir, et sa glace fond dans la bouche aussi facilement et naturellement que le temps passé dans les murs d'une pâtisserie. L'adresse du café est familière à tous les parisiens: 13, rue de L'Ancienne Comédie près du métro Odéon.
- Le Baba Rhum selon la recette classique de Nicolas Storrer vaut le détour dans une pâtisserie qui porte son nom. Storrer est situé au 51, rue Montorgueil.
- Les pâtes ne sont pas du tout la mauvaise pâte, mais les gâteaux les plus délicats à base de blanc d'œuf fouetté. Les bonnes « pâtes » sont à déguster au 16, rue Royale dans la pâtisserie parisienne LaDourre. Malgré le nom étrange, les produits des maîtres locaux sont particulièrement appréciés des habitants indigènes de la capitale.
- Petits pains au fromage, pain aux noix et gâteaux aux baies vivantes - ceci n'est pas une liste complète des pâtisseries de la boulangerie Aux Désirs de Manon au 129, rue St. Antoine. On demande ici aux personnes impressionnantes de compter sur la main d'un compagnon, car de l'abondance et de la perfection, vous pouvez facilement perdre vos sens !
Trois heures pour le sucré
De nombreuses agences de voyage proposent des visites guidées des pâtisseries les plus célèbres de Paris. Quelques heures de spectacle époustouflant et de dégustations peuvent faire le bonheur d'un mélancolique incorrigible.
