En termes de quantité, les hôtels en Bulgarie occupent presque la première place en Europe, bien que la quantité ne se traduise pas toujours par la qualité. Ils aiment construire ici de petits appart'hôtels familiaux, avec un hébergement bon marché pour environ 30 euros, un design sans prétention et la nourriture des propriétaires. Dans l'ensemble, un solide 2 étoiles.
De plus, l'ingrédient le plus "délicieux" est la nourriture préparée par les propriétaires de l'hôtel. Au lieu d'huîtres et de viande de requin, on vous proposera du mulet avec salade Shopska, banitsa ou caverma pour le dîner. Et rassurez-vous, tout ce que les hôtes mettront sur la table sera frais, fait maison, cuisiné dans un style campagnard, et donc délicieux et… riche en calories. Comme ma grand-mère.
Même si ce n'est pas l'une des cinq plus exquises et distinctives de la planète, on peut parler de la cuisine bulgare pendant des heures. Mieux vaut l'essayer une fois que de le lire en ligne. Pour l'instant, revenons aux hôtels.
Pour ceux qui partent en vacances par l'intermédiaire d'un voyagiste, ils essaieront de « proposer » un hôtel de 3-4 étoiles, qui, en toute honnêteté, n'atteint pas le rang déclaré. L'hébergement coûtera 40-50 euros, ce qui est très compétitif avec la Turquie ou l'Egypte, mais il ne faut pas s'attendre à des montagnes d'or de cette option. La Bulgarie est un pays économique, et ils économisent d'abord sur l'intérieur. Deux mots sur le service: ce mot sans âme d'origine étrangère ne « colle » pas aux Bulgares. On peut dire que dans le tertiaire il n'y a pas d'obsession ou de gêne, et il n'y a pas non plus de stewards bien formés en chemise blanche (sauf peut-être pour les hôtels de standing, où « la situation oblige »). Au lieu de service, les Bulgares ont l'hospitalité, et les touristes avec les hôtes semblent entrer dans une relation de confiance, incompatible avec les concepts de « client » et de « personnel de service ».
Et pourtant, pour les plus exigeants: en Bulgarie, il existe des hôtels cinq étoiles avec un prix de 100 euros par chambre. Ils sont peu nombreux et, franchement, ils ne brillent pas avec le luxe cinq étoiles familier aux Européens. Vous devez vous-même répondre à la question de l'opportunité de tels investissements en capital (ou plutôt de déductions en capital), vous ne pouvez que conseiller de faire attention à la date de construction. Tous les hôtels en Bulgarie, "clients éprouvés et exigeants", barrés inconditionnellement - avec cette sauce attirent les clients dans les pensions de l'époque du réalisme soviétique avec un cachet indélébile d'intérieur et d'idéologie. Si vous êtes nostalgique de l'URSS, allez à Cuba. Et en Bulgarie, il vaut mieux s'occuper d'un complexe hôtelier moderne et ne pas se mettre les coudes sur la plage.
Deux mots sur les plages: elles sont bondées, mais en même temps elles sont propres et gratuites si vous venez à la mer avec votre natte. Dans d'autres cas, il est conseillé de payer un supplément pour l'ombre et le confort - les parasols et les chaises longues sont payés séparément. En Bulgarie, la sécurité est surveillée de près - les tours de sauvetage sont "bloquées" tous les 100 mètres. Si un drapeau vert flotte au dessus de la tour, vous pouvez nager « à fond », la mer est calme; le drapeau jaune permet de nager près du rivage, tandis que le rouge interdit totalement la baignade.
Si vous, comme la plupart des touristes, avez un instinct de base (nous voulons dire faire du shopping), il est temps d'acheter des souvenirs. Et pas seulement quelques aimants, où seuls les réfrigérateurs peuvent les attaquer ! Le plus souvent, les cosmétiques à base de roses sont importés de Bulgarie. Eau de toilette, savon, baume à lèvres, crème pour les mains et encore une centaine de pots et tubes pour la moitié pour devenir vraiment belle. Vous ne trouverez un analogue des cosmétiques bulgares nulle part sur la planète. En deuxième position se trouvent les céramiques troyennes fabriquées à la main, aussi durables que votre vie de famille et aussi vivantes que les rêves des enfants. Les amateurs d'exotisme traînent chez eux dans des valises, des nappes, de la dentelle et de la laine, des cuillères en bois et des porte-serviettes et bien plus encore.
Pourquoi aimons-nous ce pays? Évidemment pas pour les hôtels cinq étoiles et même pas pour les plages de plusieurs kilomètres (nos enfants les adorent) - nous sommes proches de la Bulgarie. Ici, nous sommes compris. Et cela, comme nous le savons, est un grand bonheur.
