La population de la Géorgie est de plus de 4 millions de personnes (en moyenne, 70 personnes vivent par 1 km²).
La composition ethnique de la Géorgie est représentée par:
- Géorgiens;
- Arméniens;
- les azerbaïdjanais;
- autres nations (Russes, Ossètes, Abkhazes, Grecs, Allemands, Polonais, Bulgares).
Les Géorgiens sont les descendants des tribus qui se sont installées en Transcaucasie occidentale dans les temps anciens. Le peuple géorgien s'est formé grâce à des tribus apparentées (Kartas, Megrelo-Chans et Svans) - ils sont engagés dans l'élevage et l'agriculture depuis de nombreux siècles. Et au début du XXe siècle, les Géorgiens ont commencé à se lancer dans la production de thé, la vinification, l'élevage de vers à soie, l'apiculture et la pêche.
La langue officielle est le géorgien, mais les langues arménienne, russe et azerbaïdjanaise sont largement utilisées.
Grandes villes: Batoumi, Tbilissi, Rustavi, Kutaisi, Sukhum, Tskhinvali, Zougdidi.
Les résidents de Géorgie professent l'orthodoxie, le catholicisme, l'islam.
Durée de vie
La population masculine vit en moyenne jusqu'à 73 ans et la population féminine jusqu'à 80 ans.
Les taux d'espérance de vie suffisamment élevés sont en grande partie dus à la caractéristique de la cuisine géorgienne - les habitants de Géorgie mangent des légumes à la fois comme plats indépendants et comme plats d'accompagnement pour les aliments à base de viande. Les tomates, les haricots, les aubergines sont particulièrement appréciés des Géorgiens.
Les principales maladies dont souffre la population géorgienne sont les maladies cardiovasculaires, les maladies du système digestif et le système génito-urinaire.
Traditions et coutumes
L'hospitalité est l'une des principales traditions en Géorgie: les clients sont respectés et aimés ici. Auparavant, les peuples de Géorgie attribuaient des chambres ou des maisons spéciales aux invités, dans lesquels ils pouvaient librement aller manger ou passer la nuit.
Les traditions de mariage sont particulièrement intéressantes. Il y a toujours beaucoup de monde lors d'un mariage géorgien, car selon la tradition, tous les parents du côté des mariés doivent être présents au mariage. Après s'être mariés, les jeunes doivent se rendre dans leur future maison: avant que la mariée n'y pénètre, le marié doit lâcher un oiseau blanc dans le ciel, ayant préalablement grimpé sur le toit de la maison. Après cela, les jeunes mariés doivent boire du vin dans un verre: d'abord le marié doit siroter le vin, puis la mariée, mais avant de lui donner le verre, il doit y mettre une bague, qu'il mettra plus tard au doigt de sa bien-aimée. Après cela, les invités sont invités à un festin de mariage (les mariages géorgiens sont toujours bruyants et amusants avec des danses et des chansons). Quant aux frais du mariage, la plupart des frais sont supportés par la famille du marié, tandis que le principal « capital » de la mariée est la chasteté, la modestie, l'économie et le caractère complaisant.
Si en Géorgie vous êtes invité à la table, ne refusez pas (les Géorgiens traitent ces refus avec peine).
