Les Suédois ressemblent à leurs compatriotes scandinaves: ils sont un peu réservés dans les émotions, sans hâte, soignés et polis. Les traditions historiquement établies de la Suède sont basées sur la révérence et le respect de la nature, qui est encore aujourd'hui une mère infirmière pour la plupart d'entre elles. La chasse, la pêche et l'agriculture sont aujourd'hui d'importantes sources de revenus pour l'économie suédoise.
Le poisson est à la tête de tout
C'est ainsi que le dicton bien connu sur le pain peut être paraphrasé dans la version suédoise. Le poisson domine la table dans chaque famille locale et, conformément aux traditions suédoises, un grand nombre de plats simples et complexes en sont préparés.
Le plat de poisson le plus surprenant et le plus controversé des Suédois est le surstremming. Le hareng mariné en conserve a une odeur très piquante, mais malgré son goût douteux, il est considéré comme un mets suédois exquis. L'histoire de son apparition se compte en siècles, et la recette de sa préparation s'explique par le manque de sel au Moyen Âge. La fête en l'honneur du début des ventes de la "nouvelle récolte" de hareng aigre est l'une des traditions les plus intéressantes de Suède.
En l'honneur des gaufres et des brioches
Les délices culinaires sont si importants pour les Suédois qu'ils sont prêts à célébrer les fêtes dédiées aux brioches et autres chefs-d'œuvre de la confiserie. Les gaufres sont célébrées à l'Annonciation et les pâtisseries à la cannelle sont rendues hommage début octobre. Ces petits pains sont considérés comme un symbole du pays et tous les restaurants et cafés pendant les vacances proposent leur mets préféré avec d'énormes remises.
Promets-moi de perdre du poids…
L'une des traditions du Nouvel An en Suède est que les gens se font des promesses très différentes. Le vœu doit être accompli, et c'est pourquoi les Suédois demandent souvent à leurs parents et amis de penser à quelque chose pour lequel ils n'ont pas assez de volonté. La tenue de ces promesses est considérée comme une question d'honneur et de nombreux citoyens à faible volonté parviennent ainsi à se débarrasser de leurs mauvaises habitudes, par exemple, ou à perdre du poids.
Petites choses utiles
Lorsqu'on voyage en Suède, il est important d'avoir une idée des habitudes et de la mentalité des résidents locaux pour que communiquer avec eux n'apporte que des émotions agréables:
- Les citoyens suédois sont minutieux et ponctuels. Ils n'aiment pas les questions sur la richesse personnelle et le montant des revenus, mais sur l'endroit où il est préférable de se détendre, ce qu'il faut voir ou essayer, ils sont prêts à discuter volontiers avec les invités.
- Dans la tradition suédoise - propreté et ordre dans les rues, dans les maisons et dans les institutions publiques. Les citoyens du royaume s'attendent à observer l'ordre établi également de la part de nombreux touristes.
